सफ़र करते हुए या बाहर खाते हुए आपने कभी न कभी पानी की बोतल ज़रूर ख़रीदी होगी. किसी बोतल पर Purified Water लिखा होता है, किसी पर Distilled Water, Spring Water तो किसी पर Mineral Water. लेकिन क्या आपको पता है कि इन सब में अंतर क्या है?
इन लेबल्स को पढ़ कर कंफ्यूज़ होने की ज़रुरत नहीं है, हम आसान शब्दों में बता देते हैं कि इन सब का मतलब क्या है और इनमें क्या अंतर है.
Purified Water:
ये आपको ज़्यादातर पैक्ड पानी की बोतलों पर लिखा दिखेगा. इस पानी को Reverse Osmosis जैसी प्रक्रियाओं से साफ़ किया जाता है.
Distilled Water:
इसे Distillation द्वारा साफ़ किया जाता है. ये पानी को साफ़ करने के सबसे पुराने तरीकों में से एक है. इसमें पानी को उबाला जाता है और भाप को ठंडा करने पर मिले साफ़ पानी को बोतलों में भरा जाता है. ये पानी 100% शुद्ध और सुरक्षित होता है.
Spring Water:
ये झरने का या किसी प्राकृतिक भूमिगत स्रोत का पानी होता है. इसे टैप वॉटर से ज़्यादा प्राकृतिक माना जाता है.
Mineral Water:
इस पानी में Calcium, Potassium and Iron जैसे तत्व घुले होते हैं. जब बोतल वाले पानी में 250 PPM (Parts-Per-Million) मिनरल घुले होते हैं, तब उसे मिनरल वॉटर कहा जाता है.
हर कम्पनी के पैकेज्ड वॉटर की गुणवत्ता अलग होती है. आप अपनी ज़रूरत के अनुसार इसे चुन सकते हैं.