Plum या प्लम यानि आलूबुखारा वो फल है जिसमें शरीर को देने वाले सभी पोषक तत्व होते हैं. ये फल गर्मियों में आता है. इसका सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है और त्वचा संबंधी बीमारियों से भी छुटकारा मिलता है. इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है. इसमें मिनरल्स और विटामिन्स की अच्छी मात्रा होती है. इसमें डायट्री फ़ाइबर सार्बिटॉल और आईसेटिन के अलावा एंटी-ऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होता है.
आइए और इसके फ़ायदे जान लीजिए:
1. आंखों के लिए
विटामिन-के, सी और बी-6 से भरपूर ये आलूबुखारा आंखों और त्वचा के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है. इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है.
2. वज़न कम करे
आलूबुखारा में दूसरे फलों की तुलना में कैलोरी काफ़ी कम होती है. इस वजह से इसका सेवन करने से बढ़ते वज़न को कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
3. ट्यूमर को रोके
आलूबुखारे को छिलके के साथ खाने से ब्रेस्ट कैंसर को रोकने में मदद मिलती है. ये कैंसर और ट्यूमर की सेल्स को बढ़ने से रोकता है.
4. हडि्डयां मज़बूत करे
पीरियड्स के बाद महिलाओं को आलूबुखारे का सेवन करना चाहिए. इससे ऑस्टियोपोरोसिस होने का ख़तर कम हो जाता है.
5. दिल स्वस्थ रखे
आलूबुखारा खाने से ब्लड प्रेशर और दिल संबंधी बीमारियों के होने की संभावना कम होती है. इसके साथ ही इसके सेवन से अल्ज़ाइमर का ख़तरा भी कम होता है.
6. बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करे
आलूबुखारे के सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है. इसमें होने वाली आयरन की मात्रा इम्यूनिटी सिस्टम को मज़बूत करती है. इसके अलावा पोटैशियम शरीर के सेल्स को स्ट्रॉन्ग करता है और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है.
7. दिमाग़ को रखे स्वस्थ
आलूबुखारा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा के साथ-साथ दिमाग़ को भी स्वस्थ रखता है. इससे तनाव कम होता है.
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