अगर आप पुणे में लम्बे समय से रह रहे हैं तो आपने यक़ीनन कैंप इलाक़े में स्थित Dorabjee & Sons का नाम ज़रूर सुना होगा. 141 साल से ज़्यादा समय से चल रहे इस रेस्टोरेंट में आपको शहर का बेस्ट पारसी खाना मिलेगा. ये रेस्टोरेंट इतना पुराना है कि एक समय में यहां की सबसे महंगी डिश की क़ीमत 1 रुपये होती थी.
साल 1950 के दौरान रेस्टोरेंट के मेन्यू में भेजा फ्राई 25 पैसे और कीमा 1 रुपये का मिलता था. वहीं चिकन पुलाव, बिरयानी, मटन करी जैसी डिश भी 1 रुपये में मिलती थी. इतने साल के बाद भी इस रेस्टोरेंट का मेन्यू कुछ ख़ास नहीं बदला है. पुराने दामों में मात्र 8.49% की महंगाई के साथ चिकन पुलाव अब 300 रुपये का पड़ता है.
ज़रा सोचिए, महंगाई के इस ज़माने में भी ये रेस्टोरेंट कितना किफ़ायती है और ऊपर से स्वाद भी वैसे का वैसा ही.
अगर कभी पुणे के इस ऐतिहासिक रेस्टोरेंट जाने का मौका मिला तो आप देखेंगे कि इसके मालिक ने 1940, 1950, 1960 और 1970 की मेन्यू लिस्ट भी रेस्टोरेंट की दिवार पर लगा रखी है.
एक ट्वीटर यूज़र ने भी 1950 और 2021 के दोनों दामों की तस्वीर ट्विटर पर डाली है. आप, ख़ुद ही देख लीजिए कि कितना बदलाव आया है.
ख़ैर, आप कितनी बार यहां जा चुके हैं.