Top Restaurant In Amritsar: गुरुओं की धरती अमृतसर जहां एक ओर प्रतिभा से धनी है वहीं दूसरी ओर खाने के मामले में भी किसी से कम नहीं है. अमृतसर की पहचान यहां के सुर, साज़, प्रतिभा, वाघा बॉर्डर और स्वर्ण मंदिर के साथ-साथ यहां का खाना भी है. यहां रहने वाले लोगों को छोले-भठूरे और लस्सी से बहुत प्यार होता है और पंजाबी तो वैसे भी खाने के शौक़ीन होते हैं. इसलिए यहां के गुरुद्वारे में मिलने वाले लंगर जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही स्वादिष्ट यहां के रेस्टोरेंट का खाना भी होता है. आज उनमें से ही कुछ यहां हम आपके लिए लेकर आए हैं.
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आइए जानते हैं कि अमृतसर के कौन-कौन से रेस्टोरेंट (Top Restaurant In Amritsar) हैं जहां आप लज़ीज़ खाने और ठंडी-ठंडी लस्सी का आनंद ले सकते हैं.
1. केसर दा ढाबा (Kesar Da Dhaba)
गोल्डन टेम्पल से कुछ मिनटों की दूरी पर स्थित 100 साल पुराना ‘केसर दा ढाबा’ दाल मखनी और राजमा चावल के लिए जाना जाता है. इसकी नींव सन् 1916 में लाला केसर मल और उनकी पत्नी पार्वती ने पाकिस्तान के शेख़पुरा में रखी थी. देश के बंटवारे के बाद इसे अमृतसर में खोला गया.
2. बीरा चिकन कॉर्नर (Beera Checken Corner)
नॉनवेज खाने की सोच रहे हैं तो ‘बीरा चिकन कॉर्नर’ से बेस्ट कुछ भी नहीं है. यहां स्पाइसी चिकन-टिक्का के साथ कीमा-नान का लुत्फ़ उटा सकते हैं.
3. न्यूं कुंदन ढाबा (New Kundan Dhaba)
डाइट-वाइट की परवाह नहीं करते हैं तो ‘न्यू कुंदन ढाबा’ आपके लिए ही बना है क्योंकि यहां पर मक्खन में डूबा कड़ाही पनीर, लच्छा पराठा और दाल मखनी खा कर दिन बना सकते हैं. ये अमृतसर रेलवे स्टेशन के पास है.
4. कान्हा स्वीट्स (Kanha Sweets)
‘कान्हा स्वीट्स’ में कुरकुरी पूरी के साथ चने की सब्ज़ी और खट्टा-आलू लौंजी का मेल ही कमाल का है. इन पूरियों में मसाले की पतली परत होती है, जिसके स्वाद को दोगुना कर देती है.
5. बड़े भाई का ब्रदर्स ढाबा (Bade Bhai Ka Brother’s Dhaba)
वेजिटेरियन हैं तो गोल्डन टेम्पल के पास स्थित ‘बड़े भाई का ब्रदर्स ढाबा’ में ज़रूर जाएइगा. यहां एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट डिश आपको मिल जाएगी.
6. ऑल इंडिया फ़ेमस अमृतसरी कुलचा (All India Famous Amritsari Kulcha)
अमृतसर में हैं और कुलचे नहीं खाए तो क्या खाक अमृतसरी खाना खाया. टेस्टी कुलचा खाना है तो ‘ऑल इंडिया फ़ेमस अमृतसरी कुलचा’ खाने जा सकते हैं. यहां पर कुलचे के साथ इमली की चटनी और चना मसाला मिलता है.
7. ज्ञान दी लस्सी (Gian Di Lassi)
लस्सी पंजाब और पंजाबियों की शान होती है. बिना लस्सी के तो कोई भी पंजाबी खाना पूरा ही नहीं होती है. इसलिए लस्सी पीने का मन करे तो गाड़ी ‘ज्ञान दी लस्सी’ की ओर मोड़ लीजिएगा. यहां की फ़ेमस लस्सी है. इसमें पेड़ा डालकर लस्सी बनाई जाती है.
8. पहलवान कुलचा (Pehalwan Kulcha)
कुलचा खाने के लिए स्कॉन टेंपल के पास ‘पहलवान कुलचा’ भी जा सकते हैं.
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9. माखन मछली और चिकन कॉर्नर (Makhan Fish & Chicken Corner)
सन् 1962 से लेकर अब तक ‘माखन मछली और चिकन कॉर्नर’ लोगों को एक से बढ़कर नॉनवेज डिश परोस रहा है.