दिमाग़ शरीर का वो हिस्सा है जो एक सेकेंड के लिये भी आराम नहीं करता. इस दिमाग़ में हर सेकेंड कुछ न कुछ चल ही रहा होता है. वहीं हम में कुछ ऐसे भी लोग हैं जो काम की वजह से दिमाग़ पर कुछ ज़्यादा ही प्रेशर देते हैं. शायद यही वजह है कि आगे चल कर लोगों की याददाश्त कमज़ोर पड़ने लगती है, साथ ही वो ढंग से किसी चीज़ पर फ़ोकस भी नहीं कर पाते.
अगर आपके साथ ही आज कल कुछ ऐसा ही हो रहा है, तो आज से ही दिमाग़ को मज़बूत और फ़ोकस बढ़ाने वाले इन Foods का सेवन करने लगिये:
1. हल्दी
हर किचन में मिलने वाली हल्दी में Curcumin पाया जाता है, जो हमारे दिमाग़ को हेल्दी रख याददाश्त बढ़ाने में सहायक है.
2. कॉफ़ी
कॉफ़ी ब्रेन में एंटीऑक्सीडेंट्स पहुंचाने का काम करती है, जिससे किसी भी काम के प्रति हमारी एकग्रता दोगुनी हो जाती है.
3. बादाम और अख़रोट
शोध के मुताबिक, बादाम और अख़रोट में प्रचुर मात्रा में Vitamin E पाया जाता है, जिसका सेवन करने से मेमोरी लॉस की शिकायत दूर होती है.
4. पालक
पालक में मैग्नीशियम और पोटेशियम प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है, इसलिये इसके सेवन से याददाश्त भी बढ़ती है और नई चीज़ें भी हम जल्दी ही सीखते हैं.
5. मछली
मछली में अधिक मात्रा में ओमेगा-3 फ़ैटी एसिड पाया जाता है. इसलिये मछली खाने से दिमाग़ का विकास होता है, साथ ही आंखों की रौशनी भी बढ़ती है.
6. दही
दही खाने से शरीर को बहुत से लाभ मिलते हैं. इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, खनिज, लवण, कैल्शियम और फ़ॉस्फ़ोरस मौजूद होता है, जिसका सेवन तनाव दूर कर दिमाग़ का विकास करता है.
7. तुलसी
रोज़ाना 2-4 तुलसी के पत्तों का सेवन करने भूलने की बीमारी दूर होती है.
8. डार्क चॉकलेट
डॉर्क चॉकलेट में 70 प्रतिशत नारियल होता है, जो कि बतौर ब्रेन बूस्टर काम करता है. इसलिये अधिकतर लोग दिमाग़ तेज़ करने के लिये Dark Chocolate खाते हैं.
9. केसर
केसर का इस्तेमाल अनिद्रा की समस्या वाली दवाओं के लिये किया जाता है, जिसका सेवन करने से Brain को Energy मिलती है.
10. दालचीनी
यूं तो दालचीनी अल्ज़ाइमर के रोगियों के लिये काफ़ी फ़ायदेमंद होती है, पर इसके नियमित सेवन से याददाश्त भी बढ़ती है.
ठीक है फिर पता है न अब याददाश्त बढ़ाने के लिये क्या-क्या खाना है. सुनो! चाहो तो भूलने की बीमारी रखने वाले दोस्तों को टैग भी कर दो.
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