सराफ़ा बाज़ार… नाम ही काफ़ी है बावा… खाने के शौक़ीनों का स्वर्ग, एक ऐसा बाज़ार जहां हर रात लगता है खाने का त्यौहार. मीठाखोर से लेकर नमकीनखोर तक के लिए यहां ढेरों ऑपशन्स हैं.
इंदौर के ‘सराफ़ा बाज़ार’ में हम खाने की गेड़ी लगा रहे थे कि एक ऐसा स्टॉल मिल गया, जहां जाकर लगा मानो हम किसी समुद्री तट पर खड़े होकर सूर्योदय या सूर्यास्त देख रहे हैं. इस बाज़ार में एक ऐसा स्टॉल है जहां आपको गोवा के Beach वाली Feels मिलने की पूरी गारंटी है.
इस छोटी सी दुकान पर कुलहड़ में Crushed नारियल मिलता है. क़ीमत भी कुछ ख़ास नहीं है. यहां पर आपको सिर्फ़ 50 रुपये में फ़्रेश नारियल वो भी मलाई के साथ मिल जायेगा.
इसे पीते ही गोवा के बीच की फ़ील मिल जाएगी, ये किसने सोचा था! फ़्रेश नारियल की मलाई और कुलहड़ का प्यार भरा स्पर्श. ना स्वाद से समझौता और न ही स्वच्छता से. वेन्डर आपको सामने ही ये डिश बनाकर देगा.
तो इंतज़ार किस बात का है चले जाओ?