कितना भी पिज़्ज़ा, बर्गर और फ्राइज़ खा लो मगर कुछ चीज़ों की जगह कभी कोई नहीं बदल सकता, जैसे – छोले भटूरे . पढ़ते ही मुंह में पानी आ गया न! हम समझ सकते हैं. अब ऐसे तो दिल्ली जैसे शहर में आपको हर कॉलोनी में एक छोले भटूरे वाला मिल जाएगा लेकिन कुछ दुकानें ऐसी हैं जिन पर दिल्लीवासियों का दिल अटका हुआ है. और बात जब छोले भठूरे की हो तो ये उनकी पसंदीदा जगह है.
आइए आप भी एक टूर कर लीजिये:
1. भोगल छोले भटूरे वाला
जनपथ की तंग गलियों में पिछले 60 सालों से दिल्लीवालों का ये पसंदीदा छोले भठूरे स्पॉट है.
2. बाबा नागपाल कॉर्नर
लाजपत नगर में कई सालों से लोगों की लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड कॉर्नर जगह बनी हुई है ये दुकान. यहां आपको लाज़वाब चने के साथ गर्मागर्म सुनहरे भटूरे खाने को मिलेंगे.
3. सीताराम दीवान चंद
छोले भटूरे के नाम लें और इस दुकान का ज़िक्र न हो ऐसा हो ही नहीं सकता है. पहाड़गंज में स्थित इस स्टॉल के सामने से आप गुज़रेंगे तो ख़ुद को रोक नहीं पाएंगे.
4. चाचे दी हट्टी
कमला नगर में स्थित ये छोले भटूरे की दुकान दिल्लीवासियों के दिल के क़रीब है. यहां के छोले भठूरे इतने प्रसिद्ध हैं कि दुकान के बाहर लंबी लाइन लगती है.
5. प्रेम दी हट्टी
वैसे तो स्ट्रीट फ़ूड के मामले में राजौरी गार्डन दिल्लीवासियों की पसंदीदा जगहों में से एक है. यदि आप राजौरी गार्डन का प्लान बनाए तो प्रेम दी हट्टी पर ज़रूर जाएगा.
6. रोशन दी कुल्फ़ी
दिल्ली के करोल बाग में स्थित रोशन दी कुल्फ़ी हमारे दिल में ख़ास जगह रखती है. यहां के छोले भटूरों का कोई मेल ही नहीं है.
7. नंद दी हट्टी
सदर बाज़ार की गलियों में स्थित ये दुकान देसी घी में बने हुए भटूरे परोसती है. घर के बने आचार और मस्त भठूरों का स्वाद लम्बे समय तक आपकी ज़ुबान पर रहेगा.
8. आनंद जी
समझ नहीं आ रहा है कहां से छोले-भटूरे खाएं तो लाजपत लगाए आएं और आनंद जी के लज़ीज़ छोले भटूरों को मज़ा लें.
9. श्री गोपाल जी छोले भटूरे
छोले भटूरे की पूरी प्लेट आप बिना समय गवाएं यहां निपटा सकते हैं. मसालेदार छोले और फुले-फुले भटूरे आपका दिन बना देंगे.
10. मोनिका कैफ़े
दिल्ली की सबसे प्रतिष्ठित जगहों में से एक, मोनिका कैफ़े के छोले भटूरे वास्तव में जीवन में एकबार खाने चाहिए. करारे भटूरे और चटपटे छोले का कॉम्बिनेशन एक दम मस्त है.