‘MP अजब भी है और गज़ब भी’!
मध्यप्रदेश के लिए ये टैग लाइन वाकई में सटीक बैठती है. ये राज्य अक्सर अपने कारनामों से समय-समय पर लोगों को चौंकाने का काम करता है. मध्यप्रदेश का इंदौर शहर पिछले 5 सालों से लगातार देश के सबसे साफ़-सुथरे शहर के तौर पर देशभर में अपनी एक अलग पहचान बना रहा है. देश के अन्य शहरों को साफ़-सफ़ाई के प्रति जागरूक करने का काम भी कर रहा है.
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अहिल्या नगरी ‘इंदौर’ देश के सबसे साफ़-सुथरे शहर के तौर पर ही नहीं, बल्कि अपने स्ट्रीट फ़ूड के लिए भी काफ़ी मशहूर है. इस शहर में आपको केवल पोहा ही नहीं, बल्कि हर तरीके का स्ट्रीट फ़ूड मिल जायेगा, वो भी उत्तम क़्वालिटी का. इंदौर में ऐसी कई जगहें हैं जहां पर आपको खाने-पीने वालों की भीड़ देखने को मिल जाएगी.
इंदौर की चाय भी काफ़ी मशहूर है. इंदौरिये चाय के बड़े शौक़ीन होते हैं. इसीलिए शहरभर में चाय की कई दुकानें हैं. इन दुकानों पर आपको सुबह से लेकर शाम तक युवाओं की भीड़ देखने को मिल जाएगी. इन्ही में से एक चाय की दुकान इंदौर में काफ़ी मशहूर है. ये चाय से ज़्यादा अपने अनोखे नाम की वजह से लोगों के बीच चर्चित है.
इंदौर की इस मशहूर दुकान का नाम ख़राब चाय है. इसका केवल नाम ही ख़राब है, चाय यहां पर उत्तम क़्वालिटी की मिलती है. चाय की एक चुस्की लेते ही मुंह से ‘वाह क्या चाय है! निकल पड़ता है. इसके मालिक ने अब दुकान के बाहर ‘ख़राब चाय’ के साथ-साथ ‘ख़राब नमकीन’ भी लिखना शुरू कर दिया है. इसलिए ये अब दुकान ‘ख़राब चाय’ और ‘ख़राब नमकीन’ के नाम से ज़्यादा मशहूर हो गयी है.
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इंदौर के राजमोहल्ला चौक स्थित ये दुकान ज़्यादा पुरानी नहीं है. ये साल 2018 में ही खुली है, लेकिन इंदौरियों के बीच बेहद फ़ेमस है. इसके अनोखे नाम की वजह से दूर-दूर से लोग यहां चाय की चुस्की लेने आते हैं. सुबह से लेकर शाम तक यहां पर लोगों की भीड़ लगी रहती है. चाय के साथ साथ लोग यहां पर नमकीन का लुत्फ़ भी उठाते हैं. चाय-नमकीन के अलावा भी यहां पर पोहा, समोसा, सिगड़ी कचोरी और आलू-पूरी समेत कई तरह के स्नैक्स मिलते हैं.
कॉरोनाकाल में इस दुकान ने लोगों को होम डिलीवरी का ऑप्शन दिया है. अगर आप यहां से चाय-नमकीन के अलावा किसी भी तरह के स्नैक्स घर बैठे मंगवाना चाहते हैं तो Swiggy और Zomato से भी ऑर्डर कर सकते हैं. इसके अलावा भी इंदौर में चाय की कई मशहूर दुकानें हैं. इनमें ‘चाय सुट्टा बार’, ‘शर्मा कैफ़े’, ‘चाय कापी’, ‘टिमटिम चाय’ और ‘ईरानी चाय’ का नाम सबसे ऊपर आता है. लेकिन जो बात ‘ख़राब चाय’ और ‘ख़राब नमकीन’ की है वो किसी और में नहीं.
चाय के शौक़ीनों का मानना है कि चाय पीने का असली मज़ा ग्लास में नहीं, बल्कि कुल्हड़ या फिर कप में पीने से आता है. ये एक बेहद डिबेटेबल टॉपिक हो सकता है, क्योंकि कुछ लोगों को आज भी चाय पीने का मज़ा कांच के ग्लास में ही आता है. आर्टिकल कैसा लगा, कमेंट बॉक्स में बताइयेगा!
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