बर्गर एक ऐसा फ़ूड है जो पूरी दुनिया में खाया जाता है. वेज से लेकर नॉनवेज तक हर तरह की वैराईटी में मौजूद है बर्गर. ये एक ऐसा फ़ूड आइटम है जो साल के 12 महीने खाने के लिए उपलब्ध रहता है. दुनियाभर के अलग-अलग रेस्टोंरेंट्स में मिल जाने वाले बर्गर का स्वाद भी हर जगह अलग-अलग होता है.
कभी इसमें पड़ने वाली विभिन्न प्रकार की चटनी तो कभी इसमें पड़ने वाली टिक्की(आलू और मीट) इसके स्वाद को नया रंग दे देती हैं. अब जब पूरी दुनिया में बर्गर की डिमांड इतनी ज़्यादा है तो एक सवाल ज़रूर मन में आता है, वो ये कि आख़िर दुनिया का बेस्ट बर्गर कहां मिलता है.
आपके इस सवाल का जवाब दिया है Michelin Stars ने. ये एक ऐसी कंपनी है जो अलग-अलग रेस्टोरेंट में जाकर उनके खाने की रेटिंग करती है. हमें ये बताते हुए फ़ख़्र महसूस हो रहा है कि बेस्ट बर्गर की लिस्ट में मुंबई के एक रेस्टोरेंट ने भी ख़ास जगह बनाई है.
इस रेस्टोरेंट का नाम है स्वाती स्नैक्स जो तारदेव रोड, मुंबई में है. यहां के वड़ा पाव ने दुनिया के बेस्ट बर्गर में अपनी जगह बनाई है. Michelin Stars के शेफ़ रविंदर भोगल और प्रतीक ने इसे सेलेक्ट किया है. ये बताता है कि बर्गर हमेशा मांसाहारी हो ये ज़रूरी नहीं है. इस लोकप्रिय शाकाहारी कैफे़ में आपको दुनिया का बेस्ट वेज बर्गर खाने को मिलेगा.
मक्खन जितने साफ़्ट बन्स के अंदर मिलने वाला यहां का वड़ा पाव खाकर आप दूसरे वेज बर्गर्स को भूल जाएंगे. इसके साथ मिलने वाला टेस्टी मसाला और फ़्राई की गई हरी मिर्च इसके स्वाद को दोगुना कर देती हैं. वैसे वड़ा पाव महाराष्ट्र का वर्ल्ड फ़ेमस स्ट्रीट फ़ूड है. इसे आप यहां पर हर गली हर नुकक्ड़ पर ट्राई कर सकते हैं.
इसकी सबसे बेस्ट क्वालिटी ये है कि इसे आप बिना किसी फ़ैंसी सॉस(चटनी) या फिर एक्सट्रा वेजीज़ (सब्ज़ियों) के साथ इंजॉय कर सकते हैं. सौ बातों की एक बात ये है कि टेस्ट में बेस्ट है मुंबई का वड़ा पाव. बात करें दूसरे रेस्टोरेंट्स की तो बेस्ट बर्गर सर्व करने वाले रेस्टोरेंट्स की इस लिस्ट में ऑस्ट्रेलिया, यूएसए, इटली, जापान, मेक्सिको, न्यूज़ीलैंड और पैरिस के रेस्टोरेंट्स ने भी जगह बनाई है.
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