World Biggest Chapati : दाल-रोटी आमतौर पर हर घर में बनती है. इसे हमारा बेसिक मील कहा जाए, तो बिल्कुल भी ग़लत नहीं होगा. आपने अपनी ज़िन्दगी में कई प्रकार की रोटियां खाई होंगी. लेकिन रोटी का हमारे घरों में एक साइज़ होता है. हमने ज़्यादातर छोटी-छोटी रोटियां बनती देखी हैं, जो हम 3-4 आराम से हज़म कर जाते हैं.
लेकिन हाल ही में राजस्थान के भीलवाड़ा शहर में विश्व की सबसे बड़ी रोटी बनाकर वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाने का दावा किया गया है. हाल ही में यहां पर विश्व की सबसे बड़ी रोटी तैयार की गई. आइए आपको इसके बारे में बताते हैं.
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21 हलवाइयों की टीम ने रोटी को किया तैयार
दरअसल, ये रोटी भीलवाड़ा (Bhilwada) शहर के रहने वाले कैलाश सोनी (Kailash Soni) ने अपने जन्मदिन की ख़ुशी में बनवाई थी. उन्होंने यहां के सेवा धाम में विश्व की सबसे बड़ी रोटी तैयार करने का दृढ़ निश्चित किया. इस रोटी को बनाना कोई आसान काम नहीं था. इसे बनाने में क़रीब 5 घंटे की मशक्कत लगी. साथ ही 2000 ईंटो पर मिट्टी का लेपकर 1000 किलो कोयले पर 21 हलवाई की टीम ने इसे तैयार किया. इसका आटा मशीन से लगाने के बाद इसे गूंथा गया. फिर गीले आटे का वज़न लिया गया, जोकि 207 किलो था. परात का वजन निकालने के बाद 190 किलो गीला आटा रहा.
वर्ल्ड रिकॉर्ड के लिए की गई लाइव रिकॉर्डिंग
आटा निकालने के बाद इस विशाल रोटी को 21 हलवाइयों ने 20 फ़ीट स्टील के डंडे से रोटी को बेला. ऊपर से सेंकने के लिए इस रोटी के ऊपर तवा भी लगाया गया. इसको घी डालकर अच्छे से सेंका गया, जिसके बाद 171 किलो की रोटी बनकर तैयार हुई. इस बारे में कैलाश ने एक न्यूज़ पोर्टल से बात करते हुए बताया कि मैंने सोचा कि क्यों ना अपने जन्मदिन को सनातन संस्कृति की ओर बढ़ावा देने के साथ बनाया जाए. हमने सोचा कि भीलवाड़ा का नाम विश्व पटल पर हो इसके लिए हमने विश्व की सबसे बड़ी रोटी बनाने का निश्चित किया है. बता दें कि इस कार्यक्रम की लाइव रिकॉर्डिंग भी की गई है. इस वर्ल्ड रिकॉर्ड को बनाने के लिए लिम्का बुक, इंटरनेशनल बुक रिकॉर्ड (Limca Book) मे आवेदन किया गया है.
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भक्तों को की गई वितरित
इसको बनाने के लिए शुद्ध मिट्टी से एक चूल्हा बनाया गया है. इसे रोटी को बनाने के लिए ना ही किसी गैस और ना ही पेट्रोलियम पदार्थ का इस्तेमाल नहीं किया गया है. रोटी तैयार होने के बाद यहां के भक्तों को प्रसाद के रूप में पंचकुटी की सब्ज़ी के साथ ये रोटी वितरित की गई. इससे पहले जामनगर (गुजरात) के गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड में करीब 145 किलोग्राम की रोटी बनाने रिकॉर्ड है. इस रिकॉर्ड को तोड़ने के लिए ये नई रोटी बनाई गई है.