किचन का सबसे पहला रूल होता है Chopping यानि काटना. दुनिया में सबसे अच्छा खाना बनाने वाले की भी कोई कीमत नहीं, अगर उसे ढंग से चॉप करना नहीं आता. जो लोग MasterChef देखते होंगे, वो इस बात से अच्छे से वाकिफ़ होंगे कि अगर आपको ढंग से भाजी-तरकारी काटनी नहीं आती, तो आप गए काम से.
Restaurants में भी चॉप करने वाला बंदा अलग होता है, जो गोली की स्पीड से प्याज की टुकड़े-टुकड़े कर देता है.
लेकिन इस विडियो में जो आपको Chopping का रजनीकांत देखने को मिलेगा, वो शायद ही आपने कभी देखा हो. इस भाई के हाथ में इतनी तेज़ी है कि ये एक घंटे में कटे हुए प्याज़ का महल बना सकता है.
और हां, अगर आपको समझ न आये, तो ये भाई पत्ता गोभी नहीं, प्याज़ काट रहा है.