अपनी मिठास से सबके दिलों पर राज करने वाले तरबूज़ में कितनी वैरायटी (Indian Watermelon Varieties) हैं, ये आपको पता है. अगर आपका जवाब ‘नहीं’ है, तो कोई बात नहीं. 

तो आइये, जानते हैं भारत में उगाये जाने वाले तरबूज़ के प्रकार (Indian Watermelon Varieties)

1. तरबूज़ किरण (Watermelon Kiran)

तरबूज़ किरण गोलाकार या आकार में थोड़ा तिरछा हो सकता है और तरबूज़ की अन्य क़िस्मों की तुलना में इसका छिलका पतला होता है. तरबूज़ किरण में गहरे भूरे-काले रंग के बीज होते हैं और इसका रसदार गूदा 12 से 14% चीनी की मात्रा में मीठा होता है. तरबूज़ किरण महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, राजस्थान, हरियाणा और उत्तर प्रदेश में उगाया जाता है. जब हम तरबूज़ किरण का इस्तेमाल नींबू और पुदीने के साथ करते हैं, तब इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. किरण तरबूज़ में लगभग 90% पानी होता है. इनमें विटामिन A, B, C और B5, लोहा, फ़ाइबर और एमिनो एसिड आर्जिनिन भी होता है, जो डायजेशन में सुधार करता है.

2. तरबूज़ विशाला (Watermelon Vishala)  

सुनहरे-पीले गुदावाला तरबूज़ विशाला को भारत में पंजाब और हरियाणा राज्यों में उगाया जाता है. इसका स्वाद बहुत मीठा और रसदार होता है और इसमें कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए काफ़ी ज़रूरी होते हैं. एक अध्ययन से ये पता चला है कि, मांसपेशियों के दर्द को कम करने के लिए तरबूज़ विशाला का रस प्रभावी हो सकता है.

3. तरबूज़ नामधारी (Watermelon Namdhari)  

तरबूज़ नामधारी में गहरे लाल रंग का गूदा और उच्च गुणवत्ता वाले बीज होते हैं. इसका बाहरी छिलका हल्के हरे रंग का होता है, जिस पर हल्के पीले रंग की पट्टियां होती हैं. इसे महाराष्ट्र, पंजाब और आंध्र प्रदेश में उगाया जाता है. कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि तरबूज़ नामधारी का जूस और आर्जिनिन का सेवन करने से इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने में सहायक हो सकता है.   

4. तरबूज़ आरोही (Watermelon Aarohi)  

तरबूज़ आरोही अपने गहरे पीले रंग के गूदे के लिए मशहूर है, जिसका वज़न 3-4 किलोग्राम होता है. इसका छिलका गहरे हरे रंग की धारियों वाला होता है और इसका स्वाद बहुत मीठा होता है. तरबूज़ आरोही भारत में हरियाणा में उगाया जाता है. तरबूज़ आरोही साइट्रलाइन का एक अच्छा सोर्स है, जो शरीर में आर्जिनिन में बदल जाता है. ये दोनों अमीनो एसिड नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन में सहायता करते हैं. इससे ब्लड प्रेशर भी कम होने लगता है.  

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तरबूज़ के लाभ (Health Benefits Of Watermelon In Hindi)

1. तरबूज़ में भरपूर मात्रा में पानी होता है. इसका सेवन करने से आपके शरीर में पानी की कमी दूर होती है. साथ ही ये डिहाइड्रेशन की परेशानी को दूर करने में प्रभावी होते हैं.   

4. तरबूज़ में ऐसे कंपाउंड्स होते हैं, जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते है. 

7. तरबूज़ में मौजूद साइट्रलाइन मांसपेशियों में दर्द को कम करने में मदद कर सकता है. 

अभी तो मौसम भी है तरबूज़ (Indian Watermelon Varieties) का तो ज़्यादा से ज़्यादा खाइये तरबूज़ और रहिये फ़िट एंड फ़ाइन.  

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