बचपन में जब भी खाने-पीने की चीज़ों से खेलते थे, तो घर पर डांट पड़ती थी. फलों को हवा में फेंक कर कैच करना और सब्ज़ियों को बन्दूक या तलवार समझ कर उनसे खेलना. ये सब कुछ ऐसी शरारतें हैं, जो हर किसी ने अपने बचपन में ज़रूर की होंगी. हमें ऐसा करने के लिए जहां घरवालों से डांट पड़ती थी, वहीं एक ऐसा आदमी भी है, जिसे ऐसा करने पर बहुत पॉपुलैरिटी मिल रही है. जापान के एक आर्टिस्ट हैं, जो Instagram पर Gaku के नाम से जाने जाते हैं. फलों और सब्ज़ियों के साथ खेलने का इनका स्टाइल ही अलग है. ये एक कलम जैसे दिखने वाली धारदार नुकीली चीज़ से फलों को खोद कर उन पर डिज़ाइन बना देते हैं.

Gaku पिछले 8 महीने से Instagram पर अपनी कला की तस्वीरें पोस्ट कर रहे हैं. ये Art एक प्राचीन परंपरागत जापानी कला है, जिसका नाम Mukimono है. इसकी शुरुआत जापान में 16वीं सदी में हुई थी, फिर ये थाईलैंड और अन्य देशों तक पहुंच गई. इन दो देशों में तो इसे पवित्र संस्कार माना जाता है. ऑक्सीडेशन के कारण ये काम जल्दी करना पड़ता है. अगर फलों पर डिज़ाइनिंग में देर होगी, तो फल लाल हो जाते हैं. इसलिए इसके लिए एकाग्रता, फुर्ती और रफ़्तार की ज़रुरत होती है.

आइये आपको दिखाते हैं Gaku द्वारा बनाये गये फलों पर कुछ बेहतरीन Designs:

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