लाल मिर्ची खाने में कड़वी होती है, लेकिन इसके फ़ायदे बहुत बड़े होते हैं. इसमें कई तरह के उपयोगी तत्व पाए जाते हैं जैसे अमीनो एसिड, एस्कार्बिक एसिड, फ़ॉलिक एसिड, सिट्रिक एसिड, मैलिक एसिड, मैलोनिक एसिड आदि. लाल मिर्च में हरी मिर्च के मुक़ाबले कई गुना ज़्यादा फ़ायदेमंद गुण मौजूद होते हैं.
आइए जानते हैं इसके फ़ायदे:
1. मोटापा कंट्रोल करे
लाल मिर्च में मौजूद कैप्सासिन तत्व से भूख कम लगती है साथ ही कैलोरी को भी बर्न करता है, जिससे मोटापा कंट्रोल रहता है.
2. हैजा में असरदार
हैजा के मरीज़ों को लाल मिर्च के पानी की दस-दस बूंद एक चम्मच पानी में हर आधे घंटे में देने से लाभ होता है.
3. नींद को भगाए
अधिक नींद आने पर पांच-पांच बूंद सुबह और शाम एक चम्मच पानी में लाल मिर्च को मिलाकर भोजन से पहले पी लें.
4. दाद और खुजली में फ़ायदेमंद
दाद-खाज या खुजली होने पर सरसों के तेल में लाल मिर्च पाउडर मिलाकर गर्म कर लें फिर इसे ठंडा करके छान लें. इसके बाद शरीर में खुजली वाली जगह पर लगाएं आराम मिलेगा.
5. अल्सर में मददगार
लाल मिर्च आंतों में होने वाली सिकुड़न को कम करके अल्सर के इलाज में मदद करती है.
6. बदहज़मी को दूर करे
भूख न लगने पर और बदहज़मी होने पर लाल मिर्च के पानी की पांच-पांच बूंद सादे पानी में मिलकर खाना खाने से पहले पियें.
7. फ़ोड़े-फ़ुंसियों में लाभकारी
लाल मिर्च को तेल में पीस कर लगाने से फ़ोड़े-फ़ुंसियों पर आराम मिलता है.
8. बालों को चमकाएं
लाल मिर्च ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करता है जिससे रूखे और बेजान बालों में नई जान आ जाती है साथ ही इसके सेवन से बालों को बढ़ने में भी मदद मिलती है.
9. पेट दर्द रखे दूर
पेट दर्द होने पर पीसी हुई लाल मिर्च गुड़ में मिलाकर खाने से लाभ होता है.
10. कैंसर से बचाता है
लाल मिर्च के सेवन से कैंसर को रोकने में मदद मिलती है. ये फ़ेफ़ड़े और अग्न्याशय में मौजूद कैंसर कोशिकाओं को मारता है ऐसा इसमें मौजूद कैप्सासिन तत्व के कारण होता है.
लाल मिर्च नुकसान नहीं करती, बल्कि फ़ायदेमंद होती है. मगर किसी भी चीज़ की अधिकता हानिकारक ही होती है.
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