मखाने का वज़न भले ही हल्का होता है, लेकिन इसके फ़ायदों में बड़ा वज़न होता है. ये एक बहुत ही हेल्दी ड्राई फ़्रूट है. कुछ लोग इसे सादा खाते हैं तो कुछ लोग इसे घी में तलकर नमक डालकर स्नैक्स की तरह खाते हैं. मखाने की तासीर ठंडी होती है इसलिए इसे गर्मी में खाने से ठंडक मिलती है.
मखाने में कोलेस्ट्रॉल, फ़ैट और सोडियम की मात्रा कम होती है, लेकिन मैग्नेशियम, कैल्शियम, कार्ब्स और अच्छे प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. इसके अलावा मखाना ग्लूटेन फ़्री होता है. अगर आयुर्वेद विशेषज्ञों की मानें तो रोज़ाना खाली पेट 4 से 5 मखाने खाने के बहुत फ़ायदे होते हैं. जानते हैं मखाने के फायदों के बारे में.
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1. वज़न कम करने में सहायक
जंक फ़ूड और फ़ास्ट फ़ूड खा-खा कर वज़न बढ़ा लिया है तो खाना खाने के अलावा भूख लगने पर रोज़ मखाने भी खाएं. इससे पेट भरा हुआ महसूस होगा और आप ओवरईटिंग से बच जाएंगे.
2. किडनी पेशेंट के लिए फ़ायदेमंद
आजकल के खान-पान की वजह से ज़्यादातर लोगों में किडनी से जुड़ी समस्याएं देखने को मिलती हैं. इस समस्या से बचने के लिए नियमित रूप से मखाने का सेवन करें किडनी के लिए फ़ायदेमंद होगा.
3. हड्डियों को मज़बूत करता है
मखाने में अच्छी मात्रा में कैल्शियम होता है, जिससे हड्डियां मज़बूत होती हैं. इसके अलावा, गठिया के मरीज़ों को भी मखाने खाने चाहिए. इससे उन्हें गठिया के दर्द में आराम मिलेगा.
4. प्रेगनेंट महिला और शिशु के लिए लाभदायक
प्रेगनेंट महिलाओं को मखाने की खीर बनाकर खानी चाहिए या सादे भी खा सकती हैं. इससे मां और पेट में पल रहे बच्चे दोनों की सेहत अच्छी रहती है.
5. हार्ट पेशेंट के लिए फ़ायदेमंद
हार्ट से संबन्धित बीमारी होने पर भी मखाने बहुत फ़ायदा करते हैं. मखाने खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है जिससे हार्ट की समस्या से निजात मिलती है. अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत है तो नमक डालकर इसको न खाएं.
6. डायबिटीज़ कंट्रोल करता है
डायबिटीज़ के मरीज़ों को रोज़ाना खाली पेट 4 से 5 मखाने नियमित रूप से खाने चाहिए इससे शुगर कंट्रोल रहती है.
7. शरीर की जलन में राहत मिलती है
कई लोगों को शरीर में जलन की समस्या रहती है. इसके चलते उनके पैरों, तलवे या हाथों में जलन होती है. ऐसे वक़्त में मखाने को दूध में मिलाकर पीएं, इससे जलन में आराम मिलता है.
8. अनिद्रा कम करता है
अगर रात को अच्छी नींद नहीं आती है तो मखाने अभी से खाना शुरू कर दीजिए. अनिद्रा की समस्या छूमंतर हो जाएगी.
9. गर्मी में राहत देता है
मखाने की तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मी के दिनों में मखाने खाने से गर्मी में राहत मिलती है.
10. झुर्रियों से छुटकारा दिलाए
मखाने खाने से झुर्रियों से छुटकारा पाने में मदद मिलती है. इसमें स्निग्ध गुण होता है, जिससे त्वचा में तैलीय तत्व बना रहता है और झुर्रियों को दूर करता है.
आपको बता दें, शारीरिक कमज़ोरी की शिकायत होने पर भी मखाने का सेवन करने से फ़ायदा मिलता है.
