दोस्त या फ़ैमिली के साथ जब भी मूवी देखने जाते हैं, तो पॉपकॉर्न एक ऐसी चीज़ है जिसे सभी ज़रूर खाते हैं. पॉपकॉर्न खाते हुए मूवी देखने का मज़ा ही कुछ अलग होता है. कभी-कभी मस्ती में एक-दूसरे को पॉपकॉर्न मार भी देते हैं. बचपन में इसे ही मकाई का फूला कहते थे और आज ये पॉपकॉर्न हो गया है. कुल मिलाकर पॉपकॉर्न के साथ सभी की बहुत फ़नी यादें जुड़ी होंगी. मगर क्या आप जानते हैं?
हर मूवी हॉल, हर मार्केट और घर के बाहर बिकने आने वाले इस पॉपकॉर्न के फ़ायदे भी बड़े ग़ज़ब के हैं.
ये रहे इसके फ़ायदे:
1. पोषक तत्व होते हैं
पॉपकॉर्न खाने से आपको कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं. इसमें फ़ाइबर, प्रोटीन, पॉलीफ़ेनॉल कंपाउंड, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन बी कॉम्पलेक्स, मैगनीज़ और मैग्नीशियम के गुण काफ़ी मात्रा में होते हैं, जिससे शरीर स्वस्थ रहता है.
2. कैंसर से बचाव
पॉपकॉर्न में होने वाले पॉली फ़ेनॉलिक यौगिक नामक एंटीऑक्सीडेंट कैंसर से बचाने में मदद करते हैं.
3. कोलेस्ट्रॉल कम करे
पॉपकार्न में फ़ाइबर की अच्छी मात्रा होती है इसलिए इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल का लेवल ठीक रहता है, जिससे हार्ट अटैक का ख़तरा भी कम हो जाता है.
4. पाचन तंत्र करे मज़बूत
पॉपकॉर्न खाने से पेट संबंधी समस्याएं जैसे कब्ज़ और एसिडिटी में राहत मिलती है.
5. ब्लड शुगर कंट्रोल करे
डायबिटीज़ पीड़ित लोगों को पॉपकॉर्न ज़रूर खाना चाहिए. इसमें मौजूद होने वाले फ़ाइबर से ब्लड शुगर की मात्रा कंट्रोल रहती है.
6. त्वचा के लिए फ़ायदेमंद
पॉपकॉर्न में होने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करते हैं. इसको खाने से झुर्रियां, दाग-धब्बे और मुहांसों से छुटकारा मिलता है.
7. वज़न घटाने में सहायक
पॉपकॉर्न में फ़ाइबर की अच्छी मात्रा होती है और फ़ाइबर वज़न घटाने में सहायक होता है. इसलिए पॉपकॉर्न खाने के बाद जल्दी भूख नहीं लगती है और वज़न बढ़ने की समस्या से राहत मिलती है.
8. बालों के लिए उपयोगी
पॉपकॉर्न का सेवन करने से बाल भी हेल्दी और लंबे होते हैं. साथ ही बालों का झड़ना कम होता है.
9. उम्र का बढ़ना भी रोके
इसे खाने से उम्र बढ़ने से होने वाले एज स्पॉट, अंधापन, मांसपेशियों में कमज़ोरी दूर होती है. ये आपको हेल्दी रखता है.
10. हड्डियों को मज़बूत करे
पॉपकॉर्न में मैगनीज़ काफ़ी ज़्यादा मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करता है. ये आपको आगे चल कर Osteoporosis, Arthritis और Osteoarthritis होने से बचाएगा.
11. इसमें आयरन होता है
USDA के अनुसार 28 ग्राम पॉपकॉर्न में लगभग 0.9 mg आयरन की मात्रा होती है. एक वयस्क पुरुष को रोज़ 8MG आयरन और एक वयस्क महिला को 18MG Iron की ज़रूरत होती है, इसलिए आयरन की गोलियों की जगह पॉपकॉर्न खाएं.
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