फल हमारे शरीर के लिए बहुत फ़ायदेमंद होते हैं. इसलिए डॉक्टर भी रोज़ एक सेब या कोई भी सीज़नल फ़्रूट खाने की सलाह देते हैं. इससे बीमारियां दूर रहती हैं. कई बार सुना होगा दूध और केला खाने से सेहत अच्छी होती है. फल दोपहर में खाना सुबह से ज़्यादा फ़ायदेमंद होता है. अगर आप फल खाली पेट खाते हैं तो भी बहुत लाभ मिलता है. मगर इन बातों का कोई प्रमाण नहीं है.
आज ऐसी ही कुछ बातों से पर्दा उठाएंगे, जो बताते हैं कि फल दोपहर, सुबह या खाली पेट खाने से फ़ायदा होता है या नुकसान.
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1. Myth- दोपहर का समय फल खाने के लिए सबसे अच्छा समय था.
Fact- वैसे तो इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि फल दोपहर में खाना अच्छा है या सुबह. मगर कहा जाता है कि सुबह के समय फल खाने से ब्लड शुगर बढ़ने का ख़तरा रहता है. इसलिए दोपहर में फल खाने चाहिए इसमें फ़ाइबर और कॉर्बोहाइड्रेट होता है, जिससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती है.
Fact- कुछ लोगों का मानना है कि खाली पेट फल खाना फ़ायदेमंद है. जबकि ऐसा नहीं है खाली पेट या खाने के बाद फल खाने से गैस और पाचन संबंधी समस्याएं होने लगती हैं. इसलिए खाली पेट फल नहीं खाने चाहिए। मगर आप ब्रेकफ़ास्ट के साथ फल खा सकते हैं.
3. Myth- डायबिटीज़ पेशेंट को फल और खाने को अलग-अलग रखना चाहिए.
Fact- डायबिटीज़ पेशेंट के लिए फल खाने का सबसे अच्छा समय खाने से पहले या बाद के 1-2 घंटे का है. इसका कोई प्रमाण नहीं है. मगर डायबिटीज़ पेशेंट को फलों को अलग से खाने के बजाय किसी भी चीज़ के साथ खाने से ज़्यादा फ़ायदा होता है. इसमें प्रोटीन, फ़ाइबर और वसा अच्छी मात्रा होते हैं.
Fact- रात को ठीक से खाना खाने के बाद कुछ और खा लेने से ओवरईटिंग की समस्या होने लगती है. इससे नींद आने में दिक्कत होती है. मगर आप किसी और चीज़ को खाने की जगह फल खाते हैं तो ये समस्या नहीं होगी. अगर आप सोने से पहले केला खाते हैं, तो इसे दर्द में राहत मिलती है. साथ ही शरीर को मैग्नीशियम मिलता है.
वज़न घटाने के लिए फल खाने का कोई बेहतर समय नहीं है क्योंकि फल में फ़ाइबर होता है. इसलिए इसे खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है और आप बार-बार कुछ खाते नहीं है. इससे आपका वज़न कंट्रोल रहता है.
