आजकल के बच्चे घर का खाना देख कर ही मुंह बनाने लगते हैं. मगर जैसे ही पिज़्ज़ा और बर्गर दिख जाए तो समझो कि दुनिया की सबसे अनमोल चीज़ मिल गई. बच्चे ख़ुशी-ख़ुशी इसे खाते हैं, लेकिन बच्चों के ये सब खाते देख आपकी चिंता ज़रूर बढ़ने लगती होगी. तो उसी चिंता को कुछ कम करने की कोशिश करते हुए आपको बताने जा रहे हैं कुछ हेल्दी फ़ूड आइटम्स के बारे में जो देखने में भी टेस्टी हैं और खाने में भी.
ये रहा आपकी टेंशन का इलाज:
1. एगलेस आटा केक
योगर्ट, दालचीनी, नट्स, गेहूं और गुड़ मिलाकर एगलेस केक बनाएं और बच्चे को खाने के लिए दें.
2. रागी कुकीज़
रागी कुकीज़ में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है. रागी भूनने पर भूरे रंग का हो जाता है, जो चॉकलेट कुकीज़ के जैसा दिखता है. ये आप अपने बच्चों को दे सकती हैं.
3. लेंटिल-मशरूम बर्गर
मशरूम और कुछ दालों को मिलाकर पैटी बनाएं और फिर उसे दो बन्स के बीच में रखकर खिलाएं.
4. मल्टीग्रेन पिज़्ज़ा
पिज्जा बेस पर मल्टीग्रेन यानि मिले-जुले अनाज और सब्ज़ियों को मिलाकर तैयार करें. फिर उसे केचप की जगह ताज़ें पेस्टो सॉस के साथ खाएं.
5. खरबूज़ा और कीवी फ़्रूट स्मूदी
कीवी, खरबूज़ा, अंगूर और शहद का मिश्रण बना लें. ये गर्मी के दिनों में आपके बच्चे के लिए फ़ायदेमंद और हेल्दी स्मूदी रहेगी.
6. Whole Wheat Pasta में मशरूम सॉस
घर में ही पास्ता बनाएं और उसे क्रीमी मशरूम सॉस के साथ सर्व करें. उसमें थोड़ी सी वेजिटेबल भी डाल सकती हैं.
7. ओट्स इडली
भुने हुए ओट्स, सरसों के बीज, चना दाल, उड़द दाल और हल्दी को मिलाकर इसे भांप में पकाएं. ये हेल्दी इडली आप लंच में दे सकती हैं.
8. फ़्रेश कॉर्न भेल
स्नैक्स में कुछ हेल्दी देने की सोच रही हैं, तो कॉर्न भेल अच्छा ऑप्शन रहेगा. इसको बनाने के लिए कॉर्न में चटनी, नींबू और धनिया डालें फिर इसे मिलाकर खाएं.
9. चिकन बॉल और पालक सूप
चिकन बॉल और पालक का सूप आपके बच्चे के लिए एक हेल्दी फ़ूड होने के साथ-साथ टेस्टी भी है.
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