बीयर के बहुत से ब्रांड आजकल मार्केट में उपलब्ध हैं. लेकिन हमारे बीच कुछ ऐसी बीयर भी मौजूद हैं, जिन्हें पारंपरिक रूप से बनाया जाता है. इन्हें Craft Beers कहा जाता है. इनको बनाने में किसी भी मशीन का उपयोग नहीं किया जाता. जानकारों का कहना है कि इनके कोई साइड इफ़ेक्ट भी नहीं होते. आइए आज आपको दुनियाभर में मिलने वाली बेस्ट Craft Beers के बारे में भी बता देते हैं.
1. Westvleteren 12
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ये बेल्ज़ियम के Vleteren शहर में बनाई जाने वाली बीयर है. Trappist Westvleteren Brewery इसका निर्माण करती है, जिसकी स्थापना 1838 में की गई थी.
2. Rochefort Trappistes 10
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इस बीयर को अपनी विशेष प्रकार की Blue-Crown सील के ज़रिये पहचाना जाता है. ये Rochefort की सबसे अधिक सर्व की जाने वाली बीयर है. Rochefort Brewery इसे बेल्ज़ियम में 1595 से बना रही है.
3. Bells Expedition Stout
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Bells Brewery द्वारा इस बीयर का निर्माण किया जाता है. अमेरिका की इस बीयर को बहुत से फ़्लेवर्ड में कई दिनों तक स्टोर कर बनाया जाता है.
4. Pliny The Younger
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ये रूस की सबसे बेस्ट पारंपरिक बीयर है. ये सिर्फ़ Pubs में ही उपलब्ध होती है. ख़ास बात ये है कि ये हर साल फ़रवरी के पहले शुक्रवार को आती है और सिर्फ़ दो सप्ताह तक ही लोगों के लिए उपलब्ध रहती है.
5. Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout
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इस बीयर का निर्माण अमेरिका की Three Floyds कंपनी करती है.
6. Dark Lord
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ये बीयर अमेरिका में बनाई जाती है. इसे Three Floyds नाम की कंपनी करती है.
7. Toppling Goliath Mornin’ Delight
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Maple Syrup और Vanilla से बनाई जाने वाली ये बहुत ही सुगंधित बीयर है. इसे अमेरिका की Lowa सिटी में बनाया जाता है.
8. AleSmith Speedway Stout
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इस बीयर की डिमांड इतनी ज़्यादा है कि लोग इसे पहले से ही इसकी वेबसाइट पर जाकर प्री-ऑर्डर कर देते हैं.
9. Bells Black Note Stout
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ये बीयर अमेरिका की Bell’s Brewery – Eccentric Café & General Store कंपना द्वारा बनाई जाती है.
अगली बार जब बीयर पीने का मन करे तो इन्हें ज़रूर ट्राई करना.
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