हर दिन कोई न कोई खाने के साथ एक्सपरिमेंट कर एक नई डिश पेश करता रहता है. मगर कुछ लोग ऐसे भी हैं जो एक्सपरिमेंट को नेक्स्ट लेवल पर ले जाते हैं. आपको यक़ीन नहीं होगा कि दुनियाभर में लोग ऐसी-ऐसी अजीब चीज़ें खाते हैं जिन्हें देख भूख ही मर जाए. 

1. पका हुआ मगर या एलिगेटर 

अमेरिका में लोग एलीगेटर को पका कर खाते हैं. वहां के लोगों का मानना है कि मगर खाने से स्किन की बीमारियां नहीं होती हैं. 

2. कीड़ों से बना ये मीठा 

दक्षिण पश्चिमी फ़्रांस की एक कंपनी माइक्रोन्युट्रिस (Micronutris) कीड़ों से ये मीठा बनाती है. ये पूरे यूरोप मात्र एक ऐसी कंपनी है जो इंसानों के खाने के लिए कीड़ो की उपज करती है. ये कंपनी इन कीड़ों को ज़िंदा या Dehydrate दोनों तरीकों से बेचती है. अधिकतर ये इन कीड़ों की पेस्ट्री बनाती है. 

3. ज़िंदा छिपकली को खाना 

मिडिल ईस्ट के कुछ इलाकों में लोग छिपकली को बड़े ही चाव से खाया करते हैं. लोगों का मानना है कि छिपकली का खून उनकी बॉडी को और मज़बूत बनाता है. लोग छिपकली को ग्रिल या फिर कच्चा भी खाते हैं. 

4. कोबरा का मांस 

चीनी रेस्टोरेंट्स में कोबरा के मांस को बर्गर और अन्य डिशेज़ में लगाया जाता है. सांप के शिकार करने वाले हर हफ़्ते 1,000 से अधिक कोबरा को योरगाकार्टा, मध्य जावा और पूर्वी जावा प्रांतों से पकड़ते हैं. वहां के लोगों को लगता है कि कोबरा का मांस खाने से स्किन की बीमारियां और अस्थमा नहीं होता है. 

5. रेंगते कीड़ों से बनी डिश 

मेक्सिको शहर में वर्म्स या रेंगते कीड़ों को Tacos के ऊपर टॉपिंग की तरह दिया जाता है. ये खाना हर किसी के बस की बात नहीं है. 

6. सांप का सूप 

होंग कोंग में सांप का सूप मिलता है. इस सांप के सूप में सांप का मांस भी होता है. ये सूप केवल होंग कोंग की Snake Soup Shop पर ही मिलता है. ये शॉप पीढ़ियों से यहां चली आ रही है. एक तरह से ये उनकी एक परंपरागत डिश है. हमको भले ही ये अज़ीब लगे मगर लोग इस सूप को खाना बेहद पसंद करते हैं. 

7. Locusts और Worms 

ब्रुसल्स में Locusts और Worms को ऑलिव ऑइल में पका कर बनाया जाता है. ख़ैर, कई लोग इन्हें जिंदा भी खा लेते हैं. इनमें बहुत से पोषण तत्व पाए जाते हैं. इन कीड़ों के कप केक्स भी बनाए जाते हैं. 

8. उबले हुए चूहे 

मलावी(अफ़्रीका) की राजधानी लिलोंग्वे में लोग खुले में उबले हुए चूहे बेचा करते हैं. 

9. मेंढक से बना ड्रिंक 

पेरू की राजधानी लिमा में एक महिला इस मेंढक को ब्लेंडर में दाल कर इसका ड्रिंक बनाएगी. मेंढक से बना ये ड्रिंक वहां काफ़ी लोकप्रिय है. 

10. कछुए का मांस 

निकारागुआ के कैरिबियन तट पर एक स्वदेशी मिस्किटो महिला शहर के बाजार में कछुए का मांस बेचती हुई. इस बंदरगाह में पहर महीने खाने के लिए लगभग पांच सौ कछुए बेचे जाते हैं. 

11. कुत्ते का मांस 

उत्तर कोरिया के एक प्रसिद्ध होटल में कुत्ते के मांस से बनी एक डिश. यहां कुत्ते के मांस को ‘Dan Go Gi’ कहते हैं.