फ़िट और फ़ाइन रहने के लिये कुछ लोग रोज़ अंडे खाते हैं. अब अंडे खाने वाले दो कैटेगरी में आते हैं. पहले वो जो अंडे का Yolk यानि ज़र्दी निकाल कर खाते हैं. दूसरे वो जो किसी भी क़ीमत पर Yolk खाना नहीं भूलते हैं. अंडे के Yolk से याद आया कि आपको एक ज़रूरी जानकारी देनी थी. बात ये है कि Yolk से इस बात का पता लगाया जा सकता है कि आप जो अंडा खा रहे हैं, वो हल्दी है या नहीं?
अंडे की जर्दी खाने से पहले ये जानना ज़रूरी है:
1. Darker Orange
अगर अंडे की ज़र्दी डार्क ऑरेंज रंग की है, तो इसका मतलब है कि चिकन हेल्दी और बैलेंस डाइट का है.
2. Light Orange
अंडे की ज़र्दी हल्के नारंगी रंग की होना दर्शता है कि मुर्गी का पालन-पोषण घर पर हुआ है.
3. Yellow Yolk
कई Yolk पीले रंग के होते हैं, जो कि ये बताते हैं कि वो शरीर के लिये फ़ायदेमंद नहीं हैं. ऐसे Yolk फ़ैक्ट्री में बनाये गये अंडों के होते हैं.
तो अब से Yolk खाने से पहले ये ध्यान रहे.
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