इंदौर को इंडिया की Street Food Capital कहा जाता है. यहां मिलने वाला लाजवाब Food इस बात को सच साबित करता है. चलिए इसी बात पर इंदौर में मिलने वाले कुछ फ़ेमस स्ट्रीट फ़ूड्स से आपको परिचित करा देते हैं. ताकि आप अगली बार इंदौर जाएं, तो इनका टेस्ट कर के ही वापस आएं.

1. पोहा जलेबी

ये इंदौर वासियों का फ़ेवरेट ब्रेकफ़ास्ट है. चटपटे पोहे के साथ मीठी-मीठी जलेबी, है न कमाल का कॉम्बिनेशन.

2. खट्टा समोसा

समोसा तो आपने ख़ूब खाया होगा, लेकिन इंदौर में मिलने वाले खट्टे समोसे की बात ही कुछ और है. इसे एक बार खाएंगे, तो खाते ही रह जाएंगे.

3. मूंग भजिया

मूंग की दाल से बने पकौड़े यहां मिलने वाले बेस्ट Evening Snacks हैं.

4. भुट्टे का कीस

ये नर्म भूट्टे के दानों से बना इंदौर का स्पेशल स्ट्रीट फ़ूड है.

5. मावा बाटी

ये इंदौर के गुलाब जामुन का अनोखा वर्ज़न है. दिखने में ये भले ही गुलाब जामुन जैसे दिखाई देते हैं, लेकिन इनका स्वाद उनसे भी बेस्ट होता है.

6. दाल बाफला

ये भी इंदौर की एक फ़ेमस डिश है. ये दिखने में राजस्थान की दाल बाटी और बिहार की लिट्टी चोखा जैसी दिखाई देती है.

7. साबूदाने की खिचड़ी

इंदौरी मसाले और करी पत्ते के साथ बनी साबूदाने की खिचड़ी यहां बहुत फ़ेमस है. इसे खाकर आपको भरपूर एनर्जी मिलेगी वो भी तुरंत.

8. गराडू

गराडू इंदौर में मिलने वाली प्रसिद्ध चाट है. इसे शकरकंद जैसे दिखने वाली एक कंद से बनाया जाता है, जिसे लोकल भाषा में गराडू कहते हैं.

9. खोपरा पेटिस

Indore में इस पेटिस को ख़ासतौर पर नारियल से बनाया जाता है. दिखने में ये आलू की टिक्की जैसी दिखाई देती है, लेकिन उनसे कहीं ज़्यादा टेस्टी होती हैं.

10. जलेबा

ये होती जलेबी ही है, लेकिन इसका आकार बहुत बड़ा होता है. ये इंदौर की Traditional मिठाई है.

अगली बार इंदौर जाना, तो इन्हें खाना मत भूलना.