सर्दी के मौसम की शुरुआत हो चुकी है. इसी के साथ ही लोगों को बुखार या फिर सर्दी-जुक़ाम की शिकायत बढ़ने लगी हैं. ऐसे में ज़रूरी है कि हम अपनी हेल्थ का ख़्याल रखें. इसी सिलसिले में चलिए आज जानते हैं कुछ ऐसे फ़ूड्स के बारे में जो सर्दियों में हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ ही हमारे शरीर को गर्म भी रखते हैं.

1. शहद 

Food to eat in Winter
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शहद की तासीर गर्म होती है. ये हमारे शरीर को गर्म रखने में मदद करता है. इसलिए सर्दियों में इसे खाने की सलाह दी जाती है. ये सर्दी, खांसी और बुखार जैसी बीमारियों को दूर रखने में हेल्प करता है. 

2. सब्ज़ियां 

Food to eat in Winter
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सर्दियों में कई जड़ वाली सब्ज़ियां जैसे मूली, गाजर, शलजम, शकरकंद आदि बाज़ार में आने लगती हैं. इन्हें अपने खाने में ज़रूर शामिल करें. ये शरीर को गर्म रखती हैं. इन्हें खाने से पाचन शक्ति भी ठीक रहती है. 

3. तिल 

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इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम और कार्बोहाइड्रेट होता है. इसे खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है शरीर गर्म भी रहता है. इसलिए सर्दियों में तिल की गजक, रेवड़ियां और लड्डू बनाकर खाने चाहिए. 

4. देसी घी 

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सर्दियों मां अकसर रोटियों पर ज़्यादा घी चुपड़ देती हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि घी खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती और ये हमारी बॉडी को गर्म भी रखता है. ये हमारी इम्यूनिटी को भी बढ़ाने का काम करता है. 

5. अदरक 

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अदरक में Thermogenic गुण होते हैं. इसे खाने से शरीर में गर्माहट रहती है. साथ ही ये पाचन क्रिया को दुरुस्त करने और ब्लड सर्कुलेशन को ठीक रखने के भी काम आती है. 

6. ड्राई फ़्रूट्स 

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सूखे मेवे यानी ड्राई फ़्रूट्स खाने शरीर में गर्मी पैदा होती है. इसलिए इनका सेवन ज़रूर करें. इन्हें खाने से अनिमिया और विटामिन्स की कमी से होने वाली बीमारियां भी दूर रहती हैं.

7. तुलसी 

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तुलसी में औषधीय गुण होते हैं. इसमें विटामिन C, A, ज़िंक और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं. इसके सेवन से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और हमारा शरीर भी गर्म रहता है. 

8. अंडे 

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सर्दियों में अंडों की डिमांड बढ़ जाती है. क्योंकि इन्हें खाने से शरीर को ऊर्जा और गर्माहट दोनों मिलती है. ये कई ज़रूरी विटामिन्स और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. 

9. फल 

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सर्दियों में अमरूद, संतरा, अनार, आंवला, सेब जैसे फल ज़रूर खाने चाहिए. ये हमारे शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाते हैं. 

10. बाजरा 

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सर्दियों में बाजरे की रोटी ज़रूर खानी चाहिए. इसे खाने से हमारा शरीर गर्म रहता है. साथ ही ये हमारी पाचन क्रिया का भी ख़्याल रखता है. 

अब सर्दियों में स्वस्थ कैसे रहना है आपको पता चल गया होगा. अब इसे दोस्तों से भी शेयर कर दो. 

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