चुकंदर को हम अकसर सलाद या फिर जूस के रूप में पीते हैं. इममें मौजूद आयरन, पोटेशियम, फ़ास्फ़ोरस, सोडियम जैसे पोषक तत्व आपके शरीर को ताकत देते हैं. गहरे लाल रंग के इस कंद में कई औषधीय गुण होते हैं. ये आपकी त्वचा से लेकर दिमाग़ तक का ख़्याल रख सकता है. आइए जानते हैं चुकंदर से मिलने वाले हेल्थ बेनिफ़िट्स के बारे में…

1. वज़न कम करने में करता है मदद

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चुकंदर में फ़ाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं. इसे खाने से पेट भरा-भरा रहता है और शरीर को कैलोरी भी कम मिलती है. इसके सेवन से वज़न को कम किया जा सकता है.

2. कैंसर से लड़ सकता है

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नियमित रूप से आप Beetroot का सेवन कर ख़ुद को कैंसर से दूर रख सकते हैं. एक रिसर्च के मुताबिक, चुकंदर कैंसर के सेल्स को बढ़ने से भी रोकता है.

3. दिमाग़ को रखता है तंदुरुस्त

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इसमें मौजूद नाइट्रेट दिमाग़ को तंदुरुस्त रखने में मदद करता है. डिमेंशिया की बीमारी का ख़तरा भी कम हो जाता है.

4. पाचन शक्ति बढ़ाता है

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चुकंदर में फ़ाइबर की मात्रा अधिक होती है. इसे खाने से कब्ज़ की शिकायत दूर होती है और पाचन शक्ति भी बढ़ती है.

5. अनिमिया को रखे दूर

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अनिमिया की बीमारी को दूर करने के लिए चुकंदर खाएं. इसमें प्रचूर मात्रा में आयरन और मिनिरल्स होते हैं. ये ख़ून की कमी को दूर करने में मदद करते हैं.

6. दिल का रखता है ख़्याल

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इसमें Flavonoids और Betacyanin प्रचूर मात्रा में मौजूद होते हैं. ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में शरीर की मदद करते हैं. इससे हमारा दिल हेल्दी रहता है.

7. शरीर की थकान दूर करता है

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जो लोग जल्दी थक जाते हैं, उन्हें चुकंदर का सेवन करने से लाभ मिलेगा. इसे खाने से एनर्ज़ी लेवल बढ़ता है.

8.ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है

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इसमें मौजूद नाइट्रेट हमारी धमनियों को चौड़ा करने में मदद करता है. इस तरह चुकंदर खाने से बल्ड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.

9. हड्डियां बनाता है मज़बूत

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चुकंदर कैल्शियम का अच्छा स्रोत है. इसे खाने से हमारी हड्डियां और दांत मज़बूत होते हैं.

10. त्वचा को रखता है स्वस्थ

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इसमें कई एंटी ऑक्सीडेंट्स और विटामिन C होता है. इनका सेवन करने से त्वचा स्वस्थ रहती है. ये झूर्रियों और रूखेपन को दूर रखता है.

11. हेल्दी सेक्स लाइफ़

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चुकंदर में बोरोन होता है. ये सेक्स हॉर्मोन की प्रोडक्शन बढ़ाने में मदद करता है.

अब से चुकंदर खाना शुरू कर दो.