गर्मियां शुरू होते ही बाज़ार में खीरा और ककड़ी बिकनी शुरू हो जाती हैं. बढ़ती गर्मी से राहत देने में इनसे बेहतर कोई खाद्य पदार्थ नहीं है, क्योंकि इनमें 95 फ़ीसदी पानी होता है. इनमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और मैग्नीशियम, पौटेशियम, सिलिकॉन जैसे मिनिरल्स हमारे शरीर के लिए बहुत फ़ायदेमंद हैं.

आइए जानते हैं खीरा और ककड़ी खाने से हमें क्या-क्या लाभ मिलते हैं. 

1. बाल 

ककड़ी और खीरे में सिलिकॉन और सल्फ़र होता है. ये बालों को लंबे और मज़बूत बनाने में मदद करते हैं. 

2. डायबिटीज़

खीरा और ककड़ी बॉडी से निकलने वाले इंसुलिन को कंट्रोल करते हैं. इस तरह ये डायबिटीज़ के मरीजों के लिए काफ़ी लाभदायक है.  

3. रोग प्रतिरोधक क्षमता

खीरा और ककड़ी खाने से हमें विटामिन A,B और C मिलता है. ये हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं. 

4. त्वचा 

ककड़ी और खीरे में मैग्नीशियम, पौटेशियम और सिलिकॉन जैसे स्किन फ़्रेंडली मिनिरल्स होते हैं. इन्हें खाने से आपकी त्वचा स्वस्थ रहती है. 

5. वज़न घटाने में मददगार 

एक कप खीरा खाने से आपको बस 16 कैलोरीज़ मिलती हैं. इनमें पानी की मात्रा भी अधिक होती है. इसे खाने से आपका पेट भरा भरा रहता है और आपको भूख भी कम लगती है. इस तरह ये वज़न कम करने में मदद करता है.   

6. पाचन शक्ति 

खीरा और ककड़ी दोनों ही फ़ाइबर रिच होते हैं. इन्हें खाने से हमारे शरीर की पाचन शक्ति बढ़ जाती है. इनके सेवन से कब्ज़ की समस्या भी दूर रहती है.  

7. आंखें

खीरा और ककड़ी खाने से विटामिन A मिलता है, जो आंखों के लिए फ़ायदेमंद है. खीरे के टुकड़े आंखों पर लगाने से आंखों पर आई सूजन और काले घेरे दूर हो जाते हैं. 

8. मसूड़े 

खीरा खाने से मसूड़े स्वस्थ होते हैं. इसमें मौजूद फ़ाइटोकेमिकल्स मुंह से आने वाली दुर्गंध को दूर करते हैं. 

9. किडनी 

खीरा और ककड़ी खाने से शरीर में मौजूद यूरिक एसिड का लेवल कम होता है. इस तरह ये किडनी को भी हेल्दी रखने में मदद करते हैं. 

10. बॉडी को करते हैं डिटॉक्स 

इनमें पानी की मात्रा अधिक होती है. इन्हें खाने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है. इस तरह खीरा और ककड़ी शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी निकलने में मदद करता है.

हैं न कितने फ़ायदेमंद खीरा और ककड़ी. तो आज से ही इन्हें अपनी थाली का हिस्सा बना लें.