भारतीय मसाले किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ा देते हैं. खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ ये मसाले हमारे शरीर के लिये भी काफ़ी फ़ायदेमंद होते हैं. यही वजह है कि सदियों से दादी-नानी छोटी-मोटी बीमारियों के लिये मसालों को दवाई की तरह इस्तेमाल करती आ रहीं.

ये उपयोगी मसाले हर किचन में मिलेंगे:

1. अदरक

खांसी-ज़ुकाम से राहत पाने के लिये अदरक ही काफ़ी है.

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2. हल्दी

हल्दी का सेवन Immunity Boost करने के साथ-साथ शरीर का दर्द भी दूर करता है.

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3. हींग

हींग खाना पचाने में मददगार है और इससे पेट दर्द में भी आराम मिलता है.

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4. काली मिर्च

खाने का Taste बढ़ाने के साथ-साथ काली मिर्च मोटापा भी कम करती है.

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5. दालचीनी

दालचीनी कैंसर की रोकथाम के लिये काफ़ी फ़ायदेमंद है.

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6. इलायची

गैस, एसिडिटी, कब्ज़, पेट में ऐंठन के साथ ही इलायची स्किन प्रॉब्लम्स से छुटाकारा दिलाती है.

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7. जीरा

जीरा शरीर में आयरन की कमी पूरा करता है.

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8. मेथी

मेथी Periods के दर्द में राहत देती है.

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9. अजवाइन

अजवाइन का सेवन सर्दी-ज़ुकाम और पेट दर्द की समस्या से राहत देता है.

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10. लौंग

लौंग खाने की ख़ुशबू बढ़ाने के साथ-साथ दांत दर्द में भी आराम देती है.

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11. लहसुन

लहसुन खाने से हाई बीपी में आराम मिलता है.

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12. चक्र फूल

चक्र फूल पाचनतंत्र को मज़बूत बनाता है.

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13. जायफल

अगर खाना खाने का मन नहीं करता, तो जायफल खायें उससे भूख बढ़ती है.

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14. केसर

केसर खाने से आंखों की रौशनी बढ़ती है.

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15. सरसों

सरसों अस्थमा की रोकथाम में मददगार है.

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अगर आप भी किसी मसाले के फ़ायदे जानते हैं, तो कमेंट में बता सकते हैं.

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