दरअसल, आपके समय और पेट की वैल्यू करते हुए आज हम आपक कुछ ऐसे रेलवे स्टेशंस के बारे में बताएंगे, जहां का खाना बहुत ज़ायकेदार है. हम मानते हैं कि आप इन स्टेशंस पर कई बार गए होंगे, लेकिन आपको किसी ने यहां के खाने के बारे में नहीं बताया होगा, ये नेक काम हम करेंगे, तो फटाफट इन रेलवे स्टेशंस के बारे में जान लो: 

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1. नई दिल्ली रेलवे स्टेशन

दिल्ली रेलवे स्टेशन पर हो तो यहां की ‘चटपटी आलू चाट’ ज़रूर खाना नहीं तो पछताओगे.

2. मुंबई सेंट्रल रेलवे स्टेशन

मुंबई सेंट्रल स्टेशन से गाड़ी गुज़रे तो यहां का ‘बटाटा वड़ा और पाव भाजी’ ज़रूर खाना. अगर गाड़ी न रुके तो चेन खींच देना.

3. बेंगलुरु रेलवे स्टेशन

बेंगलुरू का लोकल फ़ूड वर्ल्ड फ़ेमस है. इसलिए यहां के रेलवे स्टेशन पर ‘वड़ा सांभर और फ़्रेश फ़्रूट जूस’ पीना मत भूलना.

4. पुणे जंक्शन

‘हरी चटनी के साथ वड़ा पाव’ का जो आनंद है न वो बस पुणे जंक्शन पर ही मिलेगा, तो जब भी गुज़रे गाड़ी तो खाना ज़रूर.

5. जमशेदपुर का टाटा नगर जंक्शन

टाटानगर जंक्शन की ‘फ़िश करी’ बहुत फ़ेमस है. इसे खाए बिना यहां से आगे नहीं बढ़ना.

6. हावड़ा रेलवे स्टेशन

बंगाली हो या नहीं, हावड़ा रेलवे स्टेशन का ‘संदेश’ ज़रूर खाना. इसका स्वाद भुलाए नहीं भूल पाओगे.

7. अमृतसर जंक्शन

लस्सी पसंद है, तो फिर अमृतसर जंक्शन पर ज़रूर रुकना. यहां पर एक ‘बड़े गिलास में लस्सी’ मिलती है, जो पेट के साथ-साथ मन भी भर देगी.

8. अजमेर जंक्शन

अजमेर जंक्शन पर ‘कढ़ी और कचोड़ी’ का स्वाद एक बार ले लिया तो सब भूल जाओगे.

9. चेन्नई सेंट्रल स्टेशन

साउथ इंडियन फ़ूड खाने वालों को चेन्नई सेंट्रल पर ‘रवा डोसा’ ज़रूर खाना चाहिए.

10. पटना जंक्शन

बिहार का पारंपरिक खाना है ‘लिट्टी-चोखा’. यहां के रेलवे स्टेशन पर भी ग़ज़ब का ‘लिट्टी चोखा’ मिलता है एक बार ज़रूर ट्राई करना.

11. गुवाहाटी स्टेशन

चाय लवर हो तो गुवाहाटी रेलवे स्टेशन की ‘लाल चाय’ ज़रूर पीना.

12. हैदराबाद रेलवे स्टेशन

हैदराबादी ‘चिकन बिरयानी’ का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ गया न, तो हैदराबाद रेलवे स्टेशन पर बिरयानी ज़रूर खाना.

13. जालंधर जंक्शन

जालंधर जंक्शन के ‘छोले भटूरे’ बहुत फ़ेमस है. यहां से गुज़रते वक़्त ट्रेन रुकते ही सबसे पहले छोले भटूरे खाना.

14. सुरेंद्रनगर स्टेशन

‘ऊंट के दूध से बनी चाय’ सुरेंद्रनगर स्टेशन पर फ़ेमस है. इसे एक बार ज़रूर ट्राई करना.

15. एरणाकुलम जंक्शन

एरणाकुलम जंक्शन की ‘पज़म पोरी’ बहुत फ़ेमस है. ये केरल की स्थानीय डिश है, जो केले से बनती है.

16. नसीराबाद रेलवे स्टेशन

नसीराबाद रेलवे स्टेशन का ‘कुरकुरा कचौड़ा’ दुनिया भर में मशहूर है. इसे चटनी सब्ज़ी के साथ खाया जाता है.

17. बरेली जंक्शन

बरेली जंक्शन की गरमा गरम कुरकुरे ‘मूंग दाल के पकौड़े’ स्थानीय लोगों को हमेशा से पसंद आते हैं. अगर आप बरेली जंक्शन के आसपास हैं, तो पास के फ़ूड स्टॉल पर जाना न भूलें.

18. दौंड जंक्शन

दौंड जंक्शन रेलवे स्टेशन की ‘बिरयानी’ हैदराबादी बिरयानी से कम नहीं है. मुंबई से चेन्नई की यात्रा करने के दौरान दौंड जंक्शन बीच में पड़ता है. यहां की बिरयानी को एकबार ज़रूर टेस्ट करना.

19. तिरुवनंतपुरम सेंट्रल स्टेशन

केरल के तिरुवनंतपुरम रेलवे स्टेशन के ‘अप्पम और कोकोनट मिल्की स्टू’ दोनों ही बहुत फ़ेमस हैं, जिसे आप तिरुवनंतपुरम स्टेशन पर अपनी ट्रेन यात्रा शुरू करने से पहले ज़रूर खाना.

20. गुंतकल जंक्शन

‘वेन पोंगल’ एक लोकप्रिय चावल और दाल से बनी डिश होती है, जिसे दक्षिण भारतीय लोग विशेष रूप से दुर्गा पूजा के दौरान भगवान को चढ़ाते हैं. जबकि, उथप्पा को ‘उत्तपम’ के नाम से भी जाना जाता है. ‘वेन पोंगल और उत्तपम’ को गुंतकल रेलवे स्टेशन पर खाना मत भूलना.

21. चित्तौड़गढ़ जंक्शन

राजस्थान के चित्तौड़गढ़ स्टेशन के ‘पकौड़े’ बहुत प्रसिद्ध हैं. हालांकि, ये राज्य अपने शाही व्यंजनों के लिए जाना जाता है. अगर आप चित्तौड़गढ़ स्टेशन के आसपास हैं, तो पकौड़े खाना मत भूलिएगा. 

22. टुंडला जंक्शन

उत्तर प्रदेश का टूंडला रेलवे स्टेशन अपनी बेहद स्वादिष्ट ‘आलू टिक्की’ के लिए प्रसिद्ध है. इसलिए यहां की ‘आलू टिक्की’ ज़रूर खाना.

23. कालीकट रेलवे स्टेशन

कालीकट स्टेशन का ‘कोझीकोड हलवा’ बहुत टेस्टी होता है. इसे नारियल के तेल, केरल के मेवों और कुछ स्थानीय चीज़ों से बनाया जाता है. ट्रेन से कालीकट से गुज़रते समय कुछ मीठा खाना हो तो ये हलवा ज़रूर खाना.

24. विजयवाड़ा रेलवे स्टेशन

‘दाल वड़ा’ को दक्षिण भारत में मसाला वड़ा या चना वड़ा के नाम से भी जाना जाता है. ये एक लोकप्रिय स्थानीय डिश है. इसके अलावा ‘इडली’ भी फे़मस स्थानीय डिश है. इन दोनों का ही स्वाद एक बार ज़रूर लेना.

25. रतलाम जंक्शन

मध्य प्रदेश का सबसे व्यस्त रतलाम जंक्शन ‘कांदा पोहा’ के लिए पूरे देश में प्रसिद्ध है. ट्रेन प्लेटफ़ॉर्म पर आते ही आपको पोहे की ख़ुशबू घेर लेगी और आप खाए बिना रह नहीं पाएंगे.

गाड़ी बुला रही है सीटी बजा रही है, खाना ही ज़िंदगी है…!