1. चटमारी 

ये नेपाल की पारंपरिक डिश है, जो दुर्गापूजा और दीवाली पर बनाई जाती है. इसे बेसन और चावल की मदद से बनाया जाता है. 

2. चोइला 

ये नेपाल में मिलने वाली एक फ़ेमस नॉन-वेजिटेरियन डिश है. इसे चिकन, बतख, मटन आदि से बनाया जाता है. 

3. मास को बारा 

पैनकेक जैसी दिखाई देनी वाली इस डिश को उड़द की दाल से बनाया जाता है. इसका टेस्ट बढ़ाने के लिए कुछ लोग इसमें मीट भी मिलाते हैं.

4. मोमोज़ 

नेपाल की हर गली में आपको मोमज़ बिकते दिखाई दे जाएंगे. लेकिन यहां पर मिलने वाले हाफ़ फ्राइड मोमोज़ खाने के बाद आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे. 

5. सेल रोटी 

नेपाल की इस पारंपरिक डिश को प्रकाश पर्व ‘तिहार’ के मौके पर बनाया जाता है. ये जलेबी की तरह दिखाई देती है. 

6. लाखमारी 

नेपाल की इस डिश को चाशनी में डुबो कर बनाया जाता है. उड़द की दाल और ब्रेड से बनी ये मिठाई खाने में ये बहुत ही टेस्टी होती है. 

7. मासु लेडो 

इस नॉनवेज डिश को स्पाइसी ग्रेवी में पकाकर तैयार किया जाता है. आमतौर पर नेपाल में इसे चावल के साथ सर्व किया जाता है. 

8. सेकुवा  

इसका स्वाद कुछ-कुछ भारतीय कबाब जैसा होता है. लेकिन लोग बताते हैं कि ये उससे कहीं अधिक टेस्टी है. 

9. आलू चोप 

नेपाल में मिलने वाले इस ख़ास प्रकार के पकौड़ों को आलू या फिर मांस भर कर पकाया जाता है. 

10. थुपका 

तिब्बत में मिलने वाली ये डिश नेपाल में भी बनाई जाती है. यहां इसे मीट, सब्ज़ियों और नूडल्स के साथ बनाया जाता है.

11. दाल भात 

भारत की तरह नेपाल में भी दाल भात को बड़े ही चाव से खाया जाता है. इस थाली में दाल, चावल और किसी स्पाइसी सब्ज़ी को परोसा जाता है.

12. टिंगमो और आलू फिंग्शा 

सर्दियों में इस डिश की मांग नेपाल में अधिक हो जाती है. इसे तिब्तियन ब्रेड टिंगमो और आलू फिंग्शा यानी सूप के साथ सर्व किया जाता है. 

13. जूजू दाऊ 

काठमांडू की हर गली में मिलने वाली ये मिठाई दही से बनती है. इसे हर स्टॉल पर दही के राजा के रूप में शो किया जाता है. 

14. सूजा(बटर टी) 

काठमांडू में मिलने वाली इस स्पेशल चाय को याक के दूध और मक्खन से बनाया जाता है. इसे अधिकतर वहां के शेरपा बनाते हैं. 

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