किचन ऐसी चीज़ है जिसमें जितना सामान भर दो कम लगता. फिर चाहे बात किचन टूल्स की हो या फिर बर्तनों और राशन तो ख़ैर है ही. ऐसे में कुछ ऐसे किचन टूल्स (Kitchen Tools) की याद आती है जो सदियों से हमारे काम आ रहे हैं.
उनके लेटेस्ट वर्ज़न भी उन्हें हरा नहीं पाए हैं. आज हम आपको कुछ ऐसे ही किचन टूल्स के बारे में बताएंगे जिन्हें कुछ लोग पिछले 100 साल से इस्तेमाल करते आ रहे हैं.
1. Cast Iron Skillets
Non-stick Coating वाले बर्तनों से कहीं अच्छे होते हैं लोहे के बने बर्तन. इनमें खाना अच्छे से बनता है और टेस्ट भी कमाल का होता है.
ये भी पढ़ें: अगर रोज़ सुबह उठते ही पियोगे तांबे के बर्तन में रखा पानी, तो मिलेंगे ये 10 बड़े फ़ायदे
2. Cherry Pitter
इस किचन टूल से Cherry से बीज निकालना बहुत आसान था. इसलिए लोग आज भी इसे इस्तेमाल करते हैं.
ये भी पढ़ें: किचन में काम करने वाले नौसिखिए लड़कों, ये 10 आसान किचन टिप्स जान लो
3. Milk Watcher
दूध उबालने में बड़ा काम आता था ये टूल. इससे दूध उबलकर बाहर नहीं गिरता था.
4. Pan Gripper
पैन ग्रिपर कमाल का टूल होता है. जिस पैन में हैंडल नहीं होता था या फिर टूट जाता था इससे उसे उठाने का काम लिया जाता था. अब भी बहुत काम आता है.
5. Garlic Presses
Garlic Presses लहसुन को क्रश करने के काम आता है. ये आज भी सालों साल चलता है. इससे आप अखरोट भी तोड़ सकते हैं.
6. Can Opener
किसी भी लिड कैन के ढक्कन को आराम से खोल सकता है ये कैन ओपनर (Can Opener). आजकल के कैन ओपनर तो उसके ढक्कन को खोलते कम उसमें छेद ज़्यादा कर देते हैं.
7. Cupronickel Cutlery
ये कटलरी सिलवर के बर्तनों का विकल्प थी. इनका दाम बहुत कम होता है और आज भी लोग इसे पसंद करते हैं.
8. Steam Juicer
इसमें भांप की मदद से ब्लू बेरी आदि का जूस निकाला जाता था. बस इन्हें आज के नए गैस चूल्हों पर इस्तेमाल करना थोड़ा मुश्किल है.
इनमें से कौन-सा किचन टूल आप अपने किचन में लाना चाहेंगे?
