पुणे के वाकड़ इलाक़े की इस छोटी सी दुकान में बसा हुआ है पूरा का पूरा ‘बनारस’. इस दुकान में पहुंच कर आपको बनारस का घाट, गंगा आरती और बम-बम भोले की भक्ति में लीन वो गलियां याद आ जाएंगी, जिन्हें आप बरसों पहले भूल चुके थे.
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‘Lost Recipes’ नाम का ये रेस्टोरेंट ठेठ बनारसी खाना परोसता है, जो अपने स्वाद से आपको बनारस की उन तंग गलियों तक लेकर जाएगा. हालांकि, रेस्टोरेंट कोई ख़ास बड़ा नहीं है मगर बनारस की ही तरह ये शांत और सुन्दर है.
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अब मुद्दे की बात पर आए तो यहां का खाना एकदम लज़ीज़ है. आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे. न केवल स्वाद में बेस्ट, बल्कि ये आपकी पॉकेट पर भी भारी नहीं है. मीठे गोलगप्पे, काशी कचोरी और फर्रा यहां ज़रूर खाइएगा.
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ये पुणे में अपनी तरह का एकमात्र रेस्टोरेंट है जो आपको स्वाद के ज़रिए बनारस की यात्रा करवाएगा.