World’s Most Expensive Ice Cream: दुनिया महंगी चीज़ों से भरी पड़ी है. फिर वो राजा का सिंहासन हो या हीरे-जवाहरात, खाने के चीज़ हो या पीने की. कपड़े हों या मसाले. शराब हो या कोई ड्रिंक. इस लिस्ट में सभी तरह की चीज़ें आती हैं. गर्मीियां आ गई हैं तो आइसक्रीम खाने का भी मन तो होता ही होगा. इसके दाम ज़्यादा से ज़्यादा 100 रुपये और 500 रुपये तक ही जाते होंगे मगर हम कहें कि एक आइसक्रीम के दाम इतने ज़्यादा हैं कि उतने में आप से 6 साल तक आइसक्रीम खाते रहें और अपने दोस्तों को भी खिलाएं तब जाकर कहीं वो क़ीमत ख़त्म होगी.
आइए जानते हैं कि दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम (World’s Most Expensive Ice Cream) के बारे में ?
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अमेरिकी न्यूज़ वेबसाइट CNN में छपी एक रिपोर्ट के मुताबिक़,
जापान में मिलने वाली इस आइसक्रीम का नाम “BYAKUYA” है, जो जापानी आइसक्रीम ब्रांड सेलाटो (Cellato) की है. इसकी ख़ासियत ये है कि इसमें गोल्डन कलर की एक पत्ती लगी होती है, जो इसकी क़ीमत को बढ़ाती है. इसके एक कप की क़ीमत क़ीमत 5 लाख रुपये है, जो जापानी करेंसी के अनुसार इसकी क़ीमत लगभग 880,000 येन है और अमेरिकी डॉलर में लगभग 6,380 होती है. वहीं इसे भारतीय रुपये में बदला जाए तो ये क़ीमत 5,28,409.46 रुपये हो जाती है.
Cellato के लिए इस आइसक्रीम को शेफ़ Tadayoshi Yamada ने बनाया था, जो जापान के ओसाका में एक फ़ेमस फ़्यूज़न डिश रिवी रेस्टोरेंट के हेड शेफ़ हैं.
guinnessworldrecords के मुताबिक़,
इस आइसक्रीम की एक किलो की क़ीमत लगभग 12 लाख रुपये होती है. गिनीज़ बुक ऑफ़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स ने दावा किया है कि इस आइसक्रीम के टॉप पर एक गोल्डन पत्ती बनी हुई है. साथ ही इसे बनाने के लिए दो तरह की Cheese का इस्तेमाल होता है जिसमें से एक Sake kasu है. ये बहुत ही ख़ास Cheese होती है जिसने बाने में 1.5 साल लगते हैं.
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Cellato की वेबसाइट के अनुसार, इस आइसक्रीम का नाम White Night है. इसे बनाने में जापानी और यूरोपीय सामग्री का इस्तेमाल किया गया है. फ़िलहाल ये आइसक्रीम जापान में ही मिलती है मगर इसे आप ऑनलाइन मंगाकर इसके स्वाद का लुत्फ़ उठा सकते हैं.
आपको बता दें, इसे खाने के लिए कुछ स्टेप्स फ़ॉलो करने पड़ते हैं. निर्देश के अनुसार, वाइट ट्रफ़ल को सही टेम्परेचर में निकालें जब आइसक्रीम नरम हो जाती है, तो इसे हाथ से चम्मच से मिलाने से पहले एक निश्चित तापमान में डीफ़्रॉस्ट होने दें या अगर आइसक्रीम सख़्त है तो इसे 10 से 20 सेकंड के लिए 500 वाट पर माइक्रोवेव करें. Cellato ने गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स टीम से पहले अपने स्टाफ़ को इस आइसक्रीम को चखने का मौक़ा दिया. स्टाफ़ ने इस आइसक्रीम के टेस्ट को “स्वाद और बनावट में समृद्ध” बताया.
