हम हफ़्ते या महीने में एक बार रेस्टोरेंट इसलिए जाते हैं, ताकि हमें नया स्वाद मिल सके. अब रोज़ दाल-रोटी इंसान कब तक खाएगा. उसे बिरयानी का स्वाद भी चखना है न. सोचिए आप किसी रेस्टोरेंट में जाएं और आपको हॉस्पिटल जैसा खाना मिले, तो क्या आप वहां कभी जाएंगे? नहीं न. लेकिन मिस्र के इस रेस्टोरेंट में लोग हॉस्पिटल वाली ​फीलिंग लेने ही जाते हैं. मिस्र का ये रेस्टोरेंट ‘D. Kebda’, खाना तो बीमारों वाला नहीं देता, लेकिन यहां के कर्मचारी डॉक्टर जैसे ज़रूर दिखते हैं. ये रेस्टोरेंट ​हॉस्पिटल थीम पर डिज़ाइन किया गया है. यहां बीफ़ लिवर से बने व्यंजन ही परोसे जाते हैं.

1. यहां का हर कर्मचारी हाथों में Surgical Gloves और डॉक्टरों वाली ड्रेस पहन कर ही काम करता है.

2. काउंटर पर भीड़ ऐसी लगती है, जैसे सरकार मुफ़्त दवाई बांट रही हो.

3. इन चाकुओं को देख कर तो किसी की भी बीमारी ठीक हो जाएगी!

4. ये किचन, आॅपरेशन थिएटर से कम नहीं लग रहा.

5. मुंह में पानी आया?

6. वेजीटेरियन लोग ये खा सकते हैं.

7. सब छोड़ो, बच्चे का रिएक्शन देखो.

8. बीफ़ लिवर!

9. पीछे अरबी भाषा में लिखा है, ‘डॉक्टर लिवर’

वैसे शायद ये दुनिया की पहली जगह होगी जहां, होटल मैनेजमेंट करने के बाद लोग डॉक्टर बनते हैं.