हम भारतीय हैं और हमारे घर में जब तक दाल, चावल, रोटी के साथ सब्ज़ी ने बनें, तब तक खाना पूरा नहीं होता है. एक सब्ज़ी तो रोज़ बनती ही है. इसके अलावा खाना कभी नपा-तुला नीं बनता है. इसलिए बच भी जाता है. अगर आपके घर में भी ऐसा होता है और खाना खाने के बाद भी सब्ज़ी बच जाती है तो उस बची हुई सब्ज़ी को फेंके नहीं, बल्कि इन रेसिपीज़ के ज़रिए बनाएं स्वादिष्ट और हेल्दी डिशेज़. इन्हें आप ब्रेकफ़ास्ट, लंच या डिनर कभी भी खा सकते हैं.
1. पराठे बनाएं
पराठे तो हर घर में ब्रेकफ़ास्ट में बनता ही है, उसे ट्विस्ट करके और टेस्टी बना लें.
2. सैंडविच बनाएं
अगर आपके घर में सैंडविच प्रेमी हैं तो सैंडविच भी बना सकते हैं.
3. कटलेट बनाएं
क्रिस्पी और चटपटे कटलेट बनाओ और चाय की चुस्की के साथ खाओ.
4. सूप बनाएं
सूप पीने का मन है और घर में सूप का कोई सामान नहीं है तो फ़्रिज खोलो और बची हुई सब्ज़ी से वेजिटेबल सूप बना लो.
5. रोल्स व रैप्स बनाएं
लॉकडाउन में आपकी फ़ेवरेट रोल्स की दुकान तो बंद होगी, तो क्या हुआ? घर पर ही बना लो दुकान जैसा रोल.
6. पुलाव बनाएं
अगर सब्ज़ी बच गई है तो उसे चावल में मिलाकर टेस्टी-टेस्टी पुलाव भी बना सकते हैं.
7. टिक्की बनाएं
रेड़ी पर खड़े होकर टिक्की खाने का मज़ा ही अलग होता है हमें पता है, लेकिन अभी फ़िलहाल घर पर ही लें मज़ेदार टिक्की का आनंद.
8. पिज़्ज़ा बनाएं
बच्चों की ज़िद पूरी करिए और फटाफट बना दीजिए बची हुई सब्ज़ी से हेल्दी और टेस्टी पिज़्ज़ा.
9. पकोड़े बनाएं
मौसम का इशारा है पकोड़े और चाय ने पुकारा है.
10. बटाटा वड़ा बनाएं
ब्रेकफ़ास्ट में मन है पराठें और सैंडविच से अलग कुछ खाने का तो बटाटा वड़ा बना लो.
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