हम भारतीय हैं और हमारे घर में जब तक दाल, चावल, रोटी के साथ सब्ज़ी ने बनें, तब तक खाना पूरा नहीं होता है. एक सब्ज़ी तो रोज़ बनती ही है. इसके अलावा खाना कभी नपा-तुला नीं बनता है. इसलिए बच भी जाता है. अगर आपके घर में भी ऐसा होता है और खाना खाने के बाद भी सब्ज़ी बच जाती है तो उस बची हुई सब्ज़ी को फेंके नहीं, बल्कि इन रेसिपीज़ के ज़रिए बनाएं स्वादिष्ट और हेल्दी डिशेज़. इन्हें आप ब्रेकफ़ास्ट, लंच या डिनर कभी भी खा सकते हैं.

1. पराठे बनाएं

10 Recipes of leftover veggies
Source: mamtaskitchen

पराठे तो हर घर में ब्रेकफ़ास्ट में बनता ही है, उसे ट्विस्ट करके और टेस्टी बना लें. 

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2. सैंडविच बनाएं

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Source: cafel2l

अगर आपके घर में सैंडविच प्रेमी हैं तो सैंडविच भी बना सकते हैं.

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3. कटलेट बनाएं 

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Source: pinterest

क्रिस्पी और चटपटे कटलेट बनाओ और चाय की चुस्की के साथ खाओ. 

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4. सूप बनाएं

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Source: rozanaspokesman

सूप पीने का मन है और घर में सूप का कोई सामान नहीं है तो फ़्रिज खोलो और बची हुई सब्ज़ी से वेजिटेबल सूप बना लो. 

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5. रोल्स व रैप्स बनाएं

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Source: dineout

लॉकडाउन में आपकी फ़ेवरेट रोल्स की दुकान तो बंद होगी, तो क्या हुआ? घर पर ही बना लो दुकान जैसा रोल. 

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6. पुलाव बनाएं

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अगर सब्ज़ी बच गई है तो उसे चावल में मिलाकर टेस्टी-टेस्टी पुलाव भी बना सकते हैं. 

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7. टिक्की बनाएं

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Source: infoupdate

रेड़ी पर खड़े होकर टिक्की खाने का मज़ा ही अलग होता है हमें पता है, लेकिन अभी फ़िलहाल घर पर ही लें मज़ेदार टिक्की का आनंद. 

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8. पिज़्ज़ा बनाएं

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Source: wordpress

बच्चों की ज़िद पूरी करिए और फटाफट बना दीजिए बची हुई सब्ज़ी से हेल्दी और टेस्टी पिज़्ज़ा. 

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9. पकोड़े बनाएं

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Source: tinandthyme

मौसम का इशारा है पकोड़े और चाय ने पुकारा है. 

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10. बटाटा वड़ा बनाएं

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Source: indiafoodnetwork

ब्रेकफ़ास्ट में मन है पराठें और सैंडविच से अलग कुछ खाने का तो बटाटा वड़ा बना लो. 

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