Pizza Hut Success Story: दुनियाभर में पिज़्ज़ा के दीवानों की कमी नहीं है. यही वजह है कि पिज़्ज़ा हट (Pizza Hut) जैसी कंपनी के दुनिया भर के देशों में क़रीब 17 हज़ार रेस्टोरेंट्स हैं. मगर क्या आप जानते हैं कि जिन लोगों ने Pizza Hut की शुरुआत की थी, उन्हें ख़ुद पिज़्ज़ा बनाना तक नहीं आता था. यहां तक कि उन्होंने पुराने बर्तन ख़रीद कर अपना पहला आउटलेट खोला था. (Pizza Hut History)
जी हां, यही वजह है हम आपको Pizza Hut की दिलचस्प Success Story बताने जा रहे हैं.
दो भाइयों ने मिल कर शुरू किया Pizza Hut
इस अमेरिकन रेस्टेरेंट चेन (American restaurant chain) की शुरुआत दो भाइयों फ्रैंक और डैन कार्नी ने कंसास से की थी. दोनों ने मिलकर 15 जून 1958 को पहला रेस्टोरेंट एक किराए की बिल्डिंग में खोला था. उस वक़्त दोनों ही स्टूडेंट थे. साथ ही, पिज़्ज़ा की दुकान खोलने का आइडिया भी उनका नहीं, बल्क़ि एक दोस्त का दिया था.
दोनों भाइयों को आइडिया पसंद आ गया. मगर ना तो उनके पास पैसा था और ना ही बिज़नेस का अनुभव. ऐसे में दोनों भाइयों ने अपनी मां से 600 डॉलर लेकर Pizza Hut की शुरुआत की.
उनके पास पैसे की कमी थी तो पिज़्ज़ा को तैयार करने के लिए पुराने बर्तन ख़रीदे. अब परेशानी थी कि लोगों को कैसे अपने पिज़्ज़ा का टेस्ट कराएं तो उन्होंने सामुदायिक केंद्रों में मुफ़्त में पिज़्ज़ा बांटे ताकि लोगों को इसका स्वाद पता चले. ये रणनीति काम आई और इसका असर भी दिखा.
Pizza Hut Success Story: कैसे पड़ा नाम?
पिज़्ज़ा हट के नाम के पीछे भी दिलचस्प कहानी है. या यूं कहें कि मजबूरी की कहानी है. दरअसल, जिस बिल्डिंग में पहला आउटलेट खुला, वहां दुकान के जिस हिस्से में नाम लिखा जाना था वहां केवल 8 अक्षरों के लिए जगह थी. इसलिए उन्होंने नाम दिया पिज़्ज़ा हट.
ख़ैर, नाम और टेस्ट दोनों ही लोगों को काफ़ी पसंद आया. पहले ही साल से कंपनी को मुनाफा होने लगा. कंपनी ने ऐसी रफ्तार पकड़ी कि एक साल के अंदर ही कंसास के टोपेका में कार्नी बंधुओं ने इसकी पहली फ्रेंचाइजी खोलकर सफ़लता को सेलिब्रेट किया. फिर फ़्रेंचाइज़ी की मदद से उन्होंने अपना बिज़नेस और तेज़ी से बढ़ा लिया.
फिर दोनों भाइयों ने जम कर पिज़्ज़ा हट का प्रचार किया. महज़ 10 साल के अंदर कनाडा और अमेरिका में इसके 310 रेस्तरां खुल गए. इसके बाद कंपनी ने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा.
जब भारत में खुला पिज़्ज़ा हट
भारत में पिज़्ज़ा हट (Pizza Hut) ने अपने पहले आउटलेट की घोषणा 27 साल पहले की थी. पिज़्ज़ा हट ने भारत में अपना पहला आउटलेट 18 जून, 1996 को बैंगलोर में खोला था.
हालांकि, उस दौरान ‘कर्नाटक राज्य रायथा संघ’ (केआरआरएस), ‘किसान संघ’ और कुछ ‘शाकाहारी समर्थक समूहों’ ने इसका जमकर विरोध भी किया. इसके बाद पिज़्ज़ा हट के आउटलेट को सुरक्षा प्रदान करने के लिए जवानों की तैनाती भी करनी पड़ी थी. (Pizza Hut In India)
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