आज के युग में फ़्रिज़ हर इंसान की ज़रुरत बन गया है. इसके होने से ज़िंदगी काफ़ी आरामदायक भी लगती है. पर फिर भी फ़्रिज़ को लेकर मन में एक बात खटकती है. वो ये कि हम मानुष कभी-कभी फ़्रिज़ कुछ ज़्यादा भर लेते हैं. वो भी बिना ज़रुरत का सामान. दरअसल, खाने-पीने का हर सामान फ़्रिज़ में रखने वाला नहीं होता.
आइए जानते हैं कि फ़्रिज़ में कौन-कौन सी चीज़ें नहीं रखनी चाहिये:
1. टमाटर
फ़्रिज में टमाटर रखने से उसका टेस्ट ख़राब हो जाता है. इसलिये टमाटर को फ़्रिज में नहीं रखना चाहिये.
2. प्याज़
नमी के कारण प्याज़ फ़्रिज में रखने से ख़राब हो जाता है. प्याज़ को फ़्रिज में न रखें.
3. शहद
शहद को फ़्रिज में रखने की आवश्यक्ता नहीं होती, क्योंकि ये सालों तक वैसे ही ख़राब नहीं होता.
4. ब्रेड
ब्रेड फ़्रिज में रखने पर सूख जाती है, तो इसे फ़्रिज में नहीं रखना चाहिये.
5. आलू
ठंडे तापमान की वजह से आलू का स्टार्च शुगर में बदल जाता है, जो कि शुगर के मरीज़ों के लिये घातक साबित हो सकता है.
6. लहसुन
आलू की तहर लहसुन को भी फ़्रिज में रखने पर नुकसान हो सकता है.
7. सेब
फ़्रिज में रखने पर इसके एंजाइम एक्टिव हो जाते हैं, जिससे ये और जल्दी पकना शुरु जाता है और बाद में सड़ने की कगार पर आ जाता है.
8. नींबू
फ़्रिज में रखने पर नींबू भी जल्दी ख़राब होने लगता है. आपने नोटिस किया हो, तो पायेंगे फ़्रिज में रखे नीबूं पर काले धब्बे पड़ने लगते हैं.
9. खीरा
खीरा भी फ़्रिज के अंदर जल्दी ख़राब होने लगता है. इसलिये इसे रखने से बचें.
10. तरबूज़
11. पुदीना
पुदीना भी फ़्रिज में रखने वाला आइटम नहीं है.
12. कॉफ़ी
फ़्रिज में रखने पर इसका टेस्ट ख़राब हो जाता है. इसलिये इसे फ़्रिज में न रखें.
13. संतरा
संतरा भी फ़्रिज में रखने वाला फल नहीं है.
14. मौसमी
फ़्रिज में रखने पर मौसमी का स्वाद बिगड़ जाता है. इसलिये इसे फ़्रिज में न रखें.
15. केक या पेस्ट्री
केक या पेस्ट्री को अगर फ़्रेश रखना चाहते हैं, तो इसे फ़्रिज के अंदर न रखें.
16. अचार
फ़्रिज़ में अचार रखने से दूसरी चीज़ें ख़राब होने का डर होता है.
ठीक है न अब फ़्रिज में ये चीज़ें मत रखना.
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