यात्रीगण कृपया ध्यान दें, गाड़ी नम्बर फलां-फलां अपने निर्धारित समय से दो घंटे देरी से आएगी. ये लाइन कई बार आपने रेलवे स्टेशंस पर सुनी होगी और इसके बाद अकेले बैठे-बैठे ट्रेन का इंतज़ार भी किया होगा. आपके उसी इंतज़ार को हम ज़ायके में बदल दें तो कैसा रहेगा? इंतज़ार करना भी आसान हो जाएगा और पेट पूजा की पेट पूजा हो जाएगी.

Railway Stations in India that serves the best local foods.
Source: thehansindia

दरअसल, आपके समय और पेट की वैल्यू करते हुए आज हम आपक कुछ ऐसे रेलवे स्टेशंस के बारे में बताएंगे, जहां का खाना बहुत ज़ायकेदार है. हम मानते हैं कि आप इन स्टेशंस पर कई बार गए होंगे, लेकिन आपको किसी ने यहां के खाने के बारे में नहीं बताया होगा, ये नेक काम हम करेंगे, तो फटाफट इन रेलवे स्टेशंस के बारे में जान लो: 

ये भी पढ़ें: भारत के 25 रेलवे स्टेशन, जो अपनी बेहतरीन नक़्क़ाशी और ख़ूबसूरती के लिए जाने जाते हैं

1. नई दिल्ली रेलवे स्टेशन

दिल्ली रेलवे स्टेशन पर हो तो यहां की 'चटपटी आलू चाट' ज़रूर खाना नहीं तो पछताओगे.

Delhi style Aloo Chat is famous everywhere in India.

2. मुंबई सेंट्रल रेलवे स्टेशन

मुंबई सेंट्रल स्टेशन से गाड़ी गुज़रे तो यहां का 'बटाटा वड़ा और पाव भाजी' ज़रूर खाना. अगर गाड़ी न रुके तो चेन खींच देना.

World-famous Pav Bhaji is the king of street foods in Maharashtra

3. बेंगलुरु रेलवे स्टेशन

बेंगलुरू का लोकल फ़ूड वर्ल्ड फ़ेमस है. इसलिए यहां के रेलवे स्टेशन पर 'वड़ा सांभर और फ़्रेश फ़्रूट जूस' पीना मत भूलना.

Bangalore Cantt Railway Station is famous for local foods

4. पुणे जंक्शन

'हरी चटनी के साथ वड़ा पाव' का जो आनंद है न वो बस पुणे जंक्शन पर ही मिलेगा, तो जब भी गुज़रे गाड़ी तो खाना ज़रूर.

Vada Pav, also known as Wada Paw is the native dish of Maharashtra

5. जमशेदपुर का टाटा नगर जंक्शन

टाटानगर जंक्शन की 'फ़िश करी' बहुत फ़ेमस है. इसे खाए बिना यहां से आगे नहीं बढ़ना.

tatangar junction famous for local cuisines especially Fish Curry

6. हावड़ा रेलवे स्टेशन

बंगाली हो या नहीं, हावड़ा रेलवे स्टेशन का 'संदेश' ज़रूर खाना. इसका स्वाद भुलाए नहीं भूल पाओगे.

Never miss out on eating Sandesh at the Howrah Station.

7. अमृतसर जंक्शन

लस्सी पसंद है, तो फिर अमृतसर जंक्शन पर ज़रूर रुकना. यहां पर एक 'बड़े गिलास में लस्सी' मिलती है, जो पेट के साथ-साथ मन भी भर देगी.

huge glass of Lassi at Amritsar Railway Station.

8. अजमेर जंक्शन

अजमेर जंक्शन पर 'कढ़ी और कचोड़ी' का स्वाद एक बार ले लिया तो सब भूल जाओगे.

Kadhi Kachori is a delicious combo of classic Dahi Kadhi with crispy Kachori.

9. चेन्नई सेंट्रल स्टेशन

साउथ इंडियन फ़ूड खाने वालों को चेन्नई सेंट्रल पर 'रवा डोसा' ज़रूर खाना चाहिए.

Rava Dosa is a popular local cuisine of South India

10. पटना जंक्शन

बिहार का पारंपरिक खाना है 'लिट्टी-चोखा'. यहां के रेलवे स्टेशन पर भी ग़ज़ब का 'लिट्टी चोखा' मिलता है एक बार ज़रूर ट्राई करना.

Litti-Chokha is a traditional meal of Bihar
Source: railyatri

11. गुवाहाटी स्टेशन

चाय लवर हो तो गुवाहाटी रेलवे स्टेशन की 'लाल चाय' ज़रूर पीना.

take a sip of Lal Chah

12. हैदराबाद रेलवे स्टेशन

हैदराबादी 'चिकन बिरयानी' का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ गया न, तो हैदराबाद रेलवे स्टेशन पर बिरयानी ज़रूर खाना.

Hyderabadi Chicken Biryani is world-famous.

13. जालंधर जंक्शन

जालंधर जंक्शन के 'छोले भटूरे' बहुत फ़ेमस है. यहां से गुज़रते वक़्त ट्रेन रुकते ही सबसे पहले छोले भटूरे खाना.

varieties of local cuisines and beverages.

14. सुरेंद्रनगर स्टेशन

'ऊंट के दूध से बनी चाय' सुरेंद्रनगर स्टेशन पर फ़ेमस है. इसे एक बार ज़रूर ट्राई करना.

don’t miss the famous Camel Milk Tea

15. एरणाकुलम जंक्शन

एरणाकुलम जंक्शन की 'पज़म पोरी' बहुत फ़ेमस है. ये केरल की स्थानीय डिश है, जो केले से बनती है.

Pazham Pori is a local cuisine of Kerala made from banana fritters.

16. नसीराबाद रेलवे स्टेशन

नसीराबाद रेलवे स्टेशन का 'कुरकुरा कचौड़ा' दुनिया भर में मशहूर है. इसे चटनी सब्ज़ी के साथ खाया जाता है.

Nasirabad Railway Station (NSD) is famous for its crunchy Kachora

17. बरेली जंक्शन

बरेली जंक्शन की गरमा गरम कुरकुरे 'मूंग दाल के पकौड़े' स्थानीय लोगों को हमेशा से पसंद आते हैं. अगर आप बरेली जंक्शन के आसपास हैं, तो पास के फ़ूड स्टॉल पर जाना न भूलें.

Hot crispy Moong Dal Pakode is the all-time favourite

18. दौंड जंक्शन

दौंड जंक्शन रेलवे स्टेशन की 'बिरयानी' हैदराबादी बिरयानी से कम नहीं है. मुंबई से चेन्नई की यात्रा करने के दौरान दौंड जंक्शन बीच में पड़ता है. यहां की बिरयानी को एकबार ज़रूर टेस्ट करना.

Biryani at Daund Junction Railway Station is no less than a Hyderabadi Biryani.

19. तिरुवनंतपुरम सेंट्रल स्टेशन

केरल के तिरुवनंतपुरम रेलवे स्टेशन के 'अप्पम और कोकोनट मिल्की स्टू' दोनों ही बहुत फ़ेमस हैं, जिसे आप तिरुवनंतपुरम स्टेशन पर अपनी ट्रेन यात्रा शुरू करने से पहले ज़रूर खाना.

two local delicacies Appams and Coconut Milky Stew.

20. गुंतकल जंक्शन

'वेन पोंगल' एक लोकप्रिय चावल और दाल से बनी डिश होती है, जिसे दक्षिण भारतीय लोग विशेष रूप से दुर्गा पूजा के दौरान भगवान को चढ़ाते हैं. जबकि, उथप्पा को 'उत्तपम' के नाम से भी जाना जाता है. 'वेन पोंगल और उत्तपम' को गुंतकल रेलवे स्टेशन पर खाना मत भूलना.

Ven Pongal is a popular rice lentil dish

21. चित्तौड़गढ़ जंक्शन

राजस्थान के चित्तौड़गढ़ स्टेशन के 'पकौड़े' बहुत प्रसिद्ध हैं. हालांकि, ये राज्य अपने शाही व्यंजनों के लिए जाना जाता है. अगर आप चित्तौड़गढ़ स्टेशन के आसपास हैं, तो पकौड़े खाना मत भूलिएगा. 

Pakoras are famous in the Chittorgarh Station of Rajasthan.

22. टुंडला जंक्शन

उत्तर प्रदेश का टूंडला रेलवे स्टेशन अपनी बेहद स्वादिष्ट 'आलू टिक्की' के लिए प्रसिद्ध है. इसलिए यहां की 'आलू टिक्की' ज़रूर खाना.

famous for its extremely flavourful Aloo Tikki.

23. कालीकट रेलवे स्टेशन

कालीकट स्टेशन का 'कोझीकोड हलवा' बहुत टेस्टी होता है. इसे नारियल के तेल, केरल के मेवों और कुछ स्थानीय चीज़ों से बनाया जाता है. ट्रेन से कालीकट से गुज़रते समय कुछ मीठा खाना हो तो ये हलवा ज़रूर खाना.

Kozhikode Halwa is the legendary dish available at Calicut Station

24. विजयवाड़ा रेलवे स्टेशन

'दाल वड़ा' को दक्षिण भारत में मसाला वड़ा या चना वड़ा के नाम से भी जाना जाता है. ये एक लोकप्रिय स्थानीय डिश है. इसके अलावा 'इडली' भी फे़मस स्थानीय डिश है. इन दोनों का ही स्वाद एक बार ज़रूर लेना.

Dal Vada is also known as Masala Vada or Chana Vada

25. रतलाम जंक्शन

मध्य प्रदेश का सबसे व्यस्त रतलाम जंक्शन 'कांदा पोहा' के लिए पूरे देश में प्रसिद्ध है. ट्रेन प्लेटफ़ॉर्म पर आते ही आपको पोहे की ख़ुशबू घेर लेगी और आप खाए बिना रह नहीं पाएंगे.

Ratlam is famous for Kanda Poha

गाड़ी बुला रही है सीटी बजा रही है, खाना ही ज़िंदगी है...!