जुगाड़. ये शब्द नहीं फीलिंग है बे! हम भारतीयों का तो बाक़ायदा इस पर कॉपीराइट है. चप्पे-चप्पे पर यहां एक से बढ़कर एक अतरंगी जुगाड़बाज़ मिल जाएंगे. कोरोना महामारी के दौर में तो हमारी क़ाबिलियत बवाल ही काटे दे रही है.
अब इन साहब को ही पकड़ लीजिए. भाईसाहब ने सब्जियों को कीटाणुमुक्त करने का एकदम ग़ज़ब ही आइडिया दे मारा है. ये सज्जन प्रेशर कुकर की भाप से सब्ज़ियों को साफ़ कर रहे हैं.
इस कलाकारी का वीडियो भी वायरल हुआ है, जिसमें दिख रहा है कि इन जनाब ने चूल्हे पर प्रेशर कुकर को रखा है और उसकी सीटी हटाकर उसकी जगह एक पाइप लगा दिए हैं. कुकर के गर्म होने पर जब उसकी भाप निकल रही है, तो पाइप के सहारे इस भाप से वो सब्ज़ियों को साफ़ कर रहे हैं.
इस वीडियो को आईएएस सुप्रिया साहू ने शेयर करते हुए लिखा कि, ‘सब्जियों को कीटाणुमुक्त करने का ये बेहतरीन भारतीय जुगाड़ देखें. मैं इस तकनीक के असर को साबित नहीं कर सकती, लेकिन भारत हमेशा चौंकाता है.’
Look at the great Indian Jugaad to sterilise vegetables.😁 The efficacy of this methodology can not be certified by me however India never fails to amaze 🇮🇳 Truly Incredible India #corona #COVID19Pandemic #CoronavirusIndia pic.twitter.com/PuOhzy7TVl
— Supriya Sahu IAS (@supriyasahuias) July 24, 2020
वीडियो भंयकर वायरल हो चुका है. अब तक 90 हज़ार के क़रीब लोग इसे देख चुके हैं. हालांकि, इंटरनेट पर इस जुगाड़ को लेकर लोग दो फ़ाड़ हो गए हैं. कुछ इस तकनीक को देखकर मारे ख़ुशी के गदगद हुए जा रहे तो कुछ लोग इसे बेहत ख़तरनाक तरीका बता रहे हैं.
Have witnessed a pressure cooker blasting because the water inside it was completely over, I think this is a horrible idea – that gentleman may be lucky but all it needs is foolish people to repeat his stunt and injure themselves (god forbid) with less water in the Pr Ckr.
— Nosmo King (@kartik73) July 25, 2020
Very dangerous🙄
— disha kar (@DivineDynamite) July 26, 2020
Instead….
What my mom does is best… Wash it with dish washer liquid, rinse thoroughly keep it under sun to dry up a bit.
Then peel, cut, store. In one go.
Extremely dangerous. Fooling around with pressure cookers This sort of jugaad could get a person killed.
— Debeshi Gooptu (@DebeshiGooptu) July 24, 2020
Wow great job really it’s amazing and it’s easy to do at home superb 👌👌👌👌👌👌 thanks a lot Sir 🙏💐
— Niharica Singh (@NiharicaSingh2) July 26, 2020
Kya baat hai great India
— Manoj Insan (@chatur777) July 25, 2020
Brilliant ! Love my country ♥️and miss living in Pune♥️♥️
— Minnie Anilkumar (@meeniear) July 25, 2020
Good idea 👏👍👍
— Sunil Kumar (@kumarsunil107) July 24, 2020
Chances are high of steam burn. It’ll blanch the veggies too. But this method is good for making expresso coffee at home.
— Dr. Anuradha Goswami (@GoswamiAnuradha) July 24, 2020
अब आप इस पर क्या राय रखते हैं, हमें कमंट बॉक्स मे बताइए…