आप सभी ने मास्टर शेफ़ का नाम तो सुना होगा. वे पाक कला में माहिर होते हैं, मगर आज हम आपको जिस मास्टर शेफ़ के बारे में बताने जा रहे हैं, वो लज़ीज़ भोजन के अलावा, अच्छा लिखते भी हैं. उनका नाम विकास खन्ना है. वे अमृतसर के रहने वाले हैं. विकास ने 2015 में 1200 पन्नों की ‘उत्सव’ नाम की अपनी एक किताब लिखी, जिसमें भारत में त्योहारों के दौरान बनने वाले व्यंजनों के बारे में बताया है.
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जानकारी के लिए आपको बता दूं कि विकास को इस किताब को लिखने में 12 साल लग गए. विकास ने 17 साल की उम्र से ही काम करना शुरू कर दिया था. इस किताब में कुल 1200 पन्ने हैं. अभी हाल में ही इस किताब की नीलामी भी हुई, जिसमें विकास को 30 लाख रुपये मिले.
विकास की किताब देश में सबसे ज़्यादा बिकने वाली कुकबुक है. विकास ने अपनी इस ख़ुशी को अपनी फेसबुक टाइमलाइन पर शेयर किया. उन्होंने देश-विदेश के कई नेताओं को अपनी किताब दी है. इस किताब की नीलामी इसलिए की गई, ताकि 2 लाख बच्चों को खाना खिलाया जा सके.
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अपनी इस सफ़लता के लिए विकास अपने पापा को धन्यवाद कह रहे हैं. साथ ही साथ अपनी ख़ुशी को अपने पापा को 71वें जन्मदिन के अवसर पर बतौर गिफ़्ट समर्पित कर रहे हैं.
1. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को अपनी किताब भेंट करते हुए विकास.
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2. दशहरा के मौके पर 2015 में पूर्व अमेरिकी राष्ट्रपति बिल क्लिंटन को अपनी किताब देते हुए.
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3. दलाई लामा विकास की किताब में हस्ताक्षर करते हुए.
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4. एक त्योहार के मौके पर हिलेरी क्लिंटन को अपनी किताब देते हुए.
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5. संयुक्त राष्ट्र संघ के महासचिव बान की मून को अपनी किताब समर्पित करते हुए.
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6. इस किताब को देखकर पोप फ्रांसिस ने कहा ‘उत्सव, हिन्दुस्तान की कला को दिखाता है.’
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7. इस तस्वीर पर विकास कहते हैं कि शाहरुख उन्हें हमेशा प्रेरित करते हैं.
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8. अमेरिका के उप राष्ट्रपति जॉय बिडन के साथ विकास.
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9. अमिताभ बच्चन को किताब की एक प्रति देते हुए विकास.
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10. इंग्लैंड में भारतीय राजदूत दिनेश के. पटनायक को किताब देते हुए.
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11. मार्क जुक़रबर्ग को भी किताब की एक प्रति देते हुए.
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12. अमरीका के पूर्व राष्ट्रपति बराक ओबामा को किताब देते और मुस्कुराते हुए विकास.
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विकास की किताब आज पूरी दुनिया में धूम मचा रही है. देश-विदेश के नेता और अभिनेता इस किताब की तारीफ़ कर रहे हैं. सबसे अच्छी बात है कि यह किताब बेस्ट सेलर की लिस्ट में है.